Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие; Инфра-М, 2016

от 836 р. до 1265 р.

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160061733
EAN: 9785160061733
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID:1870951

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 836 р. до 1265 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1265 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 28.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	836 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	1265 р.	26.04.2024

Описание

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения.

.Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т.д.), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и исследовательских работ. Ряд работ имеют признаки деловой игры, так как студенты выполняют роли товароведов-экспертов; кроме того, в отдельные работы включены ситуационные задачи, которые моделируют реальные условия практической деятельности.

.Для студентов товароведных факультетов.

Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие - фото №1

Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Горбачева Мария Владимировна
Переплет	60х88/16
Издатель	Инфра-М
Год издания	2016
Кол-во страниц	136
Серия	Высшее образование. Бакалавриат
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	978-5-16-006173-3
Количество страниц	136
Формат	60х88/16
Вес	0.14кг
Страниц	136
Переплёт	мягкий
Размеры	13,90 см × 20,40 см × 0,50 см
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля