Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В. Брусника - Венгерские клецки; Комсомольская правда, 2016
от 143 р. до 1095 р.
- Издатель: Комсомольская правда
- ISBN: 9785447000264
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1926429
Где купить (2)
Цена от 143 р. до 1095 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 166 р. | |
book24 | 389 р. | 05.12.2023 |
Описание
В четвертом томе энциклопедии вы сможете узнать: рецепты легендарного буйабеса и венского шницеля; как приготовить дома вкуснейшие бургеры и буррито; историю русского бублика и американского бурбона; как сварить бульон из мяса, птицы, рыбы и овощей; каким блюдом можно объесться в Чехии; что такое варя, буцики и верещака; какая выпечка самая любимая в Швеции; что приготовить из булгура и вермишели; чем интересна венгерская кухня; как сделать сочную буженину; что входит в букет гарни и многое другое!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.) |
Переплет | Твердая бумажная |
Издатель | Комсомольская правда |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 18 |
Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Кол-во страниц | 160 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-4470-0026-4 |
Возрастное ограничение | 18+ |
Количество страниц | 160 |
Формат | 164x215мм |
Вес | 0.38кг |
Размеры | 70x90/16 |
Язык издания | Русский |
Отзывы (3)
- Татьяна Овсянникова — 30 Августа 2023
К сожалению, как и в предыдущем третьем томе есть несколько статей, содержание которой частично находится в другой статье. Например рецепт буберт (манная каша с яйцом) содержится в статье про бублики. А рецепт коктейля Булли шот (водка с мясным бульоном) начался со слов - в сковороде растопите масло... Потом стало понятно, что это рецепт другой статьи. С интересом прочитала об австрийском веджимайте (дрожжевая паста), которую только они есть и могут. А то все про нашу гречку и окрошку европейцы пишут как об ужасной еде. У них тоже есть любимые ими, но ужасные для других блюда. Заинтересовал рецепт из Малайзии Бубур ламбук (рис с мясом и курицей с пряностями, в том числе корицей). Буглама (рецепт напомнил гуляш с овощами). Будапештский салат понравился. Бельгийский рыбный суп со сливками Ватерзой. Очень мало оказалось статьей про вафли, даже удивилась. Взяла на заметку Бульгоги (маринованное мясо по-корейски). И французский десерт Вашерин (коржи безе с кремом и замороженный). Есть что почитать и что приготовить.
- Anastasia Skerene — 26 Января 2020
Книга выбрана в качестве подарка.
Неожиданно превзошла ожидания.
Хорошее качество, иллюстрации красочные.Купила 1, 2 и 4 издание.
Уже в поисках остальных частей, очень надеюсь, что и они скоро появятся.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Комсомольская правда"
Категория 114 р. - 171 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 114 р. - 171 р.