Кулинарная энциклопедия. Том 19. М. Мальвазия - Мастика; Комсомольская правда, 2016

Издатель: Комсомольская правда
ISBN: 9785447001063
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID:1926435

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (4)

Где купить

Последняя известная цена от 99 р. до 143 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
ЛитРес	143 р.	15.08.2024
Лабиринт	133 р.
book24	99 р.	14.12.2023

Описание

В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу...

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)
Переплет	Твердая бумажная
Издатель	Комсомольская правда
Год издания	2016
Возрастные ограничения	18
Серия	Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Кол-во страниц	160
Раздел	Кулинарные рецепты
ISBN	978-5-4470-0106-3
Возрастное ограничение	18+
Количество страниц	160
Формат	164x215мм
Вес	0.38кг

Отзывы (4)

Татьяна Овсянникова — 30 Октября 2022

5/5

Еще читая В.В.Похлебкина взяла на заметку маседуан, но все никак не дойду до практического применения этого рецепта. Но идея заманчива - чередовать слои желированных фруктов с мороженым и свежими фруктами. Понравились узбекские супы, взяла на заметку. Поставила закладку на рецепт чешских рогаликов св. Мартина. Очень люблю пельмени и все его производные, в том числе манты (рецепты как раз в этом томе). Так что в каждом томе кулинарной энциклопедии найдутся и рецепты интересные и информация познавательная.
vasenina — 22 Января 2020

5/5

Отличная серия, как и все остальные от издательства Комсомольская правда. Прекрасно издана: небольшой удобный формат, твердая обложка, красивое оформление всех 40 томов-по корешкам получается общий натюрморт. Несмотря на небольшую толщину, за счет тонкий мелованных страниц, информации более чем достаточно. Интересный подход к трактовке кулинарного содержания. Помимо рецептов, множество исторических и географических экскурсов. Это, действительно, мировая кулинарная энциклопедия.