Домашнее копчение (Чернышова); Слог, 2015
Где купить (1)
Цена от 102 р. до 102 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 102 р. |
Описание
Познакомившись с книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения мяса, рыбы, колбас в домашних условиях. В книге описывается то, как сделать коптильню своими руками, какие бывают виды копчения, приведено множество рецептов по приготовлению копченых продуктов, а также даны рецепты блюд с копченостями. Главы книги познакомят вас не только с современными технологиями копчения, но и со старыми традициями. Составитель: Чернышова Т.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Чернышова |
Переплет | 84х108/32 |
Издатель | Слог |
Год издания | 2015 |
Страниц | 128 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-4346-0344-7 |
Размеры | 12,50 см × 20,00 см × 0,50 см |
Формат | 84х108/32 |
Тематика | Кулинария. Напитки |
Тираж | 2000 |
Серия | Скатерть-самобранка |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал - издательство "Слог"
Категория 81 р. - 122 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 81 р. - 122 р.
365 блюд для аэрогриля
от 119 р.
Блюда на открытом огне
от 89 р.
Блюда для пикника
от 85 р.
Блюда на открытом огне
от 83 р.