Все из индейки (Илья Исаакович Лазерсон); Центрполиграф, 2004

Если Вы искали книгу, где будут собраны самые удивительные рецептуры и пошаговые инструкции по приготовлению как сложных, так и простых блюд из индюшатины - то смело покупайте это издание.
У него есть ряд неоспоримых преимуществ:
1. Формат издания - удобный, не занимает много места, поместится даже в карман и небольшую сумку.
2. Цена издания - покупали эту книженцию в составе большого заказа, по цене выло не больше сотни рублей, даже возможно меньше, если учесть скидку.
3. Содержание - множество великолепных рецептов от двух мега крутых знатоков высокой кухни (Лазерсон и Синельников - это ребята заслуживающие доверия и уважения).

Это серия книг Ильи Лазерсона начала двухтысячных годов. Вся серия состоит из порядка пятидесяти книг исходя из разных видов продуктов и различных национальных кухонь. Каждая из книг весьма небольшая (примерно шестьдесят страниц), но в совокупности полная подборка составляет настоящую кулинарную энциклопедию. Каждая книга серии начинается литературно-культурологическим вступлением по поводу приготовляемых блюд. В книге «Все из индейки», естественно, вспоминают родину индейки и американские традиции ее приготовления. Всего в книге около сорока рецептов. Естественно, серия бюджетная и иллюстрации отсутствуют. Зато присутствуют точные весовые соотношения продуктов и дополнительным бонусом - советы от шеф-повара.