Меню

Большая энциклопедия консервирования; Центрполиграф, 2003

144 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 144 р. до 144 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
144 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔
17.04.2026
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЦентрполиграф
Год издания2003
ISBN5-9524-0303-4
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Центрполиграф"

Категория 115 р. - 172 р.

Лучшие блюда из грибов
5/5 от 119 р.
Торты и пирожные
4/5 119 р.
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
5/5 от 124 р.
Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь
5/5 от 129 р.
100 рецептов для улучшения памяти и работы мозга. Вкусно, полезно, душевно, целебно
5/5 от 134 р.
Польская кухня
5/5 от 134 р.
Выпечка
0/5 134 р.
Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь
4/5 134 р.
Сбалансированное питание для беременных и кормящих
4/5 от 139 р.
Корейская кухня
5/5 139 р.
Блюда из молока и молочных продуктов
4/5 от 144 р.
Все Кулинария - издательство "Центрполиграф" »

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 115 р. - 172 р.

Рецепты блюд для пикника
4/5 от 119 р.
Пароварка. Самые здоровые рецепты
4/5 от 119 р.
Студенческие рецепты для мультиварки
5/5 от 119 р.
Блины. Блинчики. Оладьи
5/5 119 р.
Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы
4/5 от 119 р.
Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда
4/5 от 119 р.
Пасха. Куличи, бабы, пасхи, крашеные яйца, праздничные блюда
5/5 от 119 р.
Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод
0/5 от 119 р.
50 рецептов. Пироги и пирожки
0/5 от 119 р.
Блюда из мяса Из говядины телятины свинины баранины
4/5 от 119 р.
50 рецептов. Завтраки
3/5 119 р.
Блюда Рождественского поста
0/5 119 р.
50 рецептов. Итальянские блюда
5/5 от 119 р.
Татарская кухня
3/5 119 р.
Блюда кавказской кухни
0/5 119 р.
Соусы от классических до оригинальных
4/5 119 р.
Блюда из рыбы. Самые вкусные рецепты
5/5 119 р.
Окрошки, ботвиньи, холодники. Самые вкусные рецепты
0/5 119 р.
Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда
3/5 119 р.
Моментальный праздник
0/5 119 р.
Новогодний стол: от закусок до десертов
4/5 119 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

12 ms