Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие; Кнорус, 2023
Где купить
Последняя известная цена от 799 р. до 4473 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 4473 р. | 03.10.2023 |
| ЛитРес | 799 р. |
Описание
Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания.
Главной целью является формирование способов деятельности. Этому способствуют обширный иллюстративный материал и другие структурные элементы.
Обеспечит успешное прохождение государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по профессии "Пекарь" и смежным специальностям индустрии питания.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ткачева Галина Викторовна, Селина Наталья Ивановна, Шестакова Наталья Васильевна |
| Издатель | Кнорус |
| ISBN | 978-5-406-07368-1 |
| Год издания | 2023 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Кнорус"
Категория 639 р. - 958 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 639 р. - 958 р.