Карамельно-конфектное производство; В. Секачев, 2021
от 687 р. до 743 р.
- Издатель: Секачев
- ISBN: 978-5-4481-0536-4
EAN: 9785448105364
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:5026110
Где купить (3)
Цена от 687 р. до 743 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 679 р. | 18.01.2024 |
Буквоед | 679 р. | 19.01.2024 |
Читай-город | 679 р. | 18.01.2024 |
Описание
Репринт с издания. СПб. 1914 г. Практическое руководство к приготовлению различных сортов конфект, монпансье, тянучек, мармелада, пастилы, шоколада, зефира, батонов, театральных конфект и т.п. С 35 рисунками. Румянцев – преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Румянцев А. |
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | В. Секачев |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 173 |
Раздел | Выпечка и десерты |
ISBN | 978-5-4481-0536-4 |
Количество страниц | 173 |
Формат | 130x200мм |
Вес | 0.17кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Секачев"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 549 р. - 824 р.
100 пирогов и тортов
от 550 р.
Кексы. Сборник рецептов
от 769 р.
Выпечка в мультиварке
от 638 р.
Пасха. Большая книга
от 619 р.
Кондитер. Учебное пособие
от 621 р.
Печенье по-домашнему
от 552 р.
Закусочные слоеные торты-сэндвичи
от 622 р.
Десерты
от 791 р.
Торты и пирожные с зеркальной глазурью
от 559 р.
Чизкейк внутри. Книга третья
от 680 р.
Идеальные macarons
от 701 р.
Зефир и воздушные сладости
от 656 р.
Те самые рецепты хлебобулочных изделий
от 559 р.