- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Надень колпак (Ирина Радиковна); Издательские решения
Где купить
Последняя известная цена от 392 р. до 392 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
ЛитРес | 392 р. | 15.08.2024 |
Описание
Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы максимально эффективно построить работу сотрудников и удовлетворить самые взыскательные запросы гостей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ирина Радиковна |
Издатель | Издательские решения |
Возрастные ограничения | 12 |
ISBN | 978-5-0050-9940-2 |
Отзывы (1)
- Денис Буров — 12 Января 2020
Отличное руководство!!! Без лишней «воды». Всё по теме, мало таких книг. Очень интересные примеры. Спасибо Ирине Радиковны. Очень хочу пройти курсы по этой методике. Рекомендую
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Издательские решения"
Категория 313 р. - 470 р.
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 313 р. - 470 р.