Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм; ХлебСоль, 2020
от 495 р. до 5120 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-088836-8
EAN: 9785040888368
- Книги: Напитки
- ID:6534635
Где купить (8)
Цена от 495 р. до 5120 р. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 1356 р. | 19.03.2024 |
| Подписные издания | 1608 р. | 06.02.2023 |
Описание
Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался.
Как узнать, что брать? Как понять, чего ожидать от вина? Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изучить регионы, их климат и почвы.
Элизабет Шнайдер, автор книги и профессиональный сомелье, по полочкам разложит все нужные знания: как пробовать вино и как рассказать о своих чувствах; как вино производят и как оно приобретает вкус и аромат; где производят вино; как сочетать вино с едой и, наконец, как выбрать вино в магазине или ресторане.
Обещаем, вы не уснете на десятой странице, как это часто бывает с книгами от серьезных сомелье. Элизабет смело отсекает сложные слова, лишние профессиональные термины и оставляет важное и понятное - словно общаешься с умной подругой.
Никакого снобизма. Только реальный подход.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Шнайдер Элина Валерьевна |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2020 |
| Серия | Вина и напитки мира |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Кол-во страниц | 352 |
| ISBN | 978-5-04-088836-8 |
| Размеры | 70x108/16 |
| Язык издания | rus |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Напитки |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 352 |
| Формат | 172x268мм |
| Вес | 0.94кг |
Отзывы (11)
- Кумпан Владимир — 2 Января 2023
Я давно хотел понять,что такое вино и что такое виноделие...Наверное,не так..Давно хотел понять,что такое культура потребления (грубоватое слово,но другого не подберу) вина...Покупал книги..но все не то..Эта книга - попадание в десятку..Изящно,легко,доступно..Мои небольшие любительские знания о вине существенно пополнились.Очень рад покупке..
- Галина Горбачева — 9 Августа 2021
Trocsen сухое! Есть и другие вариации этого вина, но несколько с иными названиями, так что автор книги права.
Книга замечательная! Самое главное, упоминаемые вина – по цене от одной до двух тысяч рублей, при желании чуть больше, – они есть в винных бутиках и их реально можно купить и сравнить с описанием. Я очень долго гадала, что это у Мандельштама в стихотворении за – «папских подвалов вино», теперь думаю, это «Шатонёф дю пап». В его сравнении с Асти наверняка заложен поэтом какой-то то смысл…
В долине реки Луары, оказывается, столько вин производится, и есть во Франции не только известные любителям книг Дюма вина Бордо или Бургундии.
Кстати и по их поводу даны советы, дорогие вина Кот Д' Ор можно вполне заменить более дешёвыми, но схожими по терруару винами Кот Шалонез.
Мне понравились описания вин Креман де Луар, их запас есть у автора книги всегда, Кар де Шом, а напоминающее о прогулке по пляжу Мюскаде де Севр э Мен вообще поразило воображение. Бандоль из Прованса для вечеров у камина, сладкий Соттерн, херес Педро Хименес, все это надо попробовать по мере возможностей и сил, конечно, и лучше до 60 лет, как пишет автор, пока не притупляется ощущение жизни.
Для любителей Кьянти отмечено, что лучше брать вино с черным петухом на бутылке, Galo Negro или с надписью «классико», много выпускают плохого кьянти.Кстати, поняла, почему мне нравятся белые вина. А о Дом Периньоне, который всю жизнь сражался с ненавистными пузырьками в испорченном вине, как интересно написано!
Очень просто объясняются термины, и, конечно, автор говорит о том, что ее книга для начала, а вино, его историю и тонкости можно изучать и дальше. Например, автор упоминает Энциклопедию вина Тома Стивенсона которая сама по цене как дорогое вино.
Очарована книгой и автором. Рекомендую всем любителям книг, а не только вина!
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "ХлебСоль"
Категория 396 р. - 594 р.
Книги: Алкогольные напитки
Категория 396 р. - 594 р.