Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич); ХлебСоль, 2021

от 383 р. до 2498 р.

Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-113484-6
EAN: 9785041134846
Книги: Консервирование
ID:7326272

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (16) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (9) Отзывы (16)

Где купить (9)

Цена от 383 р. до 2498 р. в 9 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	606 р. 932 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	✔ 04.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	999 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 05.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	688 р. 829 р. -17% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	688 р. 829 р. -17% Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 05.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	383 р. 479 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 04.06.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	2472 р. Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 04.06.2024

Onliner BY 5/5 Информация о компании	765 р. 773 р. -1% Крупнейший маркетплейс Беларуси Кэшбэк до 1.7%	✔ 31.05.2024

OZON 5/5 Информация о компании	472 р. 856 р. -45%	✔ 04.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2498 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 23.05.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	669 р.	21.04.2024
Подписные издания	771 р.	23.04.2024

Описание

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №1

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №2

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №3

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №4

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №5

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №6

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №7

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №8

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №9

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №10

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №11

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №12

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №13

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №14

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №15

Домашняя ферментация (Жук Константин Витальевич) - фото №16

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Жук Константин Витальевич
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	ХлебСоль
Год издания	2021
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	96
Серия	Кулинарное открытие
Формат	24.9 x 19.4 x 1.2
Авторы	Константин Жук
Переплёт	твердый
Год публикации	2021
Язык	Русский
Количество страниц	96
Страниц	96
ISBN	978-5-04-113484-6
Размеры	80x100/16
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	3000
Раздел	Консервирование
Издательский бренд	БОМБОРА
Возрастное ограничение	16+
Вес	460
Издательство	Бомбора
Автор	Жук Константин Витальевич
Жанр	кулинарные рецепты
Количество книг	1
Тип обложки	твердая
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus

Отзывы (16)

Тамара Сергеевна Шевель — 31 Октября 2022

5/5

Толковая книга для тех, кто хотел бы попробовать себя в новом деле, отличающимся от того, что делали наши мамы и бабушки. предисловие книги объясняет тонкости и нюансы процесса ферментации, рецепты чёткие и точные, попутно есть советы и рекомендации. Возможно, не все ингредиенты можно найти сразу на кухне, но при желании всё выполнимо. Фотографии яркие и аппетитные. Рекомендую! Оценка: 4.
Примечание: при первом изучении книги обратите внимание на необходимый инвентарь и специфические ингредиенты.
sun_faery — 13 Сентября 2022

2/5

Огорчила книжка.. В рецептах указаны "флакон лактобактерий" и Кодзи.. Хорошо было бы рассказать подробнее, что это, где покупать.. Рецептов совсем мало..