Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках; Эксмо, 2017
от 542 р. до 2040 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-95199-4
EAN: 9785699951994
- Книги: Консервирование
- ID:1790993
Где купить (7)
Цена от 542 р. до 2040 р. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод. Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец, настоящая экзотика: соусы, релишы, чатни и закусочные джемы -- луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2017 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 192 |
| Серия | Инстакулинария |
| Автор(ы) | Понедельник Анастасия Викторовна |
| Издательство | Эксмо |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Автор | настя понедельник |
| Количество страниц | 192 |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | правильное питание |
| Раздел | Консервирование |
| ISBN | 978-5-699-95199-4 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 84x100/16 |
| Вес | 0.90кг |
| Размеры | 20,50 см × 25,00 см × 1,80 см |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 192 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 5000 |
Отзывы (33)
- Хозяйка Медной горы. — 20 Января 2023
● Анастасия Викторовна Понедельник - блогер и фуд-фотограф.
Автор кулинарного журнала \"Monday delights\" (в \"Живом журнале\").
С творчеством Анастасии я познакомилась через интернет, в 2019 г., благодаря, Юлии Высоцкой.
Немного заинтересовала фамилия - Понедельник, которая оказалась не псевдонимом.
Наблюдала за творчеством Насти сначала в соц.сетях. И только в 2021 г., я решилась купить себе первую книгу, про пряничные домики.
Эту же книгу (\"Не только джем...\") заказывала лично для себя, как подарок на Новый год_2023, вместе с книгами других кулинарных авторов.
● Внутри книги идёт разделение на 2 тона по страницам: светлый и тёмный (чёрный и коричневый).
На тёмном фоне - шрифт белый, на белом фоне - шрифт чёрный. Есть одна розовая страница с рецептом.
● В книге чего только нет! Варенье, соленья, маринации, консервации, солёное, сладкое и т.д., - глаза разбегаются!
● Есть рецепты обычные (традиционные русские или западные), а есть и экзотические, но, вполне, адаптированные под нашу жизнь:
т.е. всё можно найти в магазинах или вырастить у себя на огороде. Ничего, сильно сложного, нет. Если уж совсем сложно что-то найти самому,
думаю, что можно заменить на аналог/или заказать через интернет. Не критично, если готовишь для себя, для своей семьи.
● Книгу можно приобрести, как для себя лично, так и в качестве прекрасного подарка тому человеку, который любит делать заготовки на зиму.
● Рецептов очень много.
● Нравится, что в книге прописаны хитрости и трюки по подготовке продуктов к термообработке и стерилизации
ёмкостей для хранения.
● Два спойлера для будущих покупателей: ❤️ - в конце книги есть дополнительный сладкий рецепт от известного, также, кулинарного блогера - Олеси Куприн, которая является коллегой и подругой Насти Понедельник.
❤️ - и ещё один чудесный сюрприз в конце книги - \"встроенные\" этикетки для Ваших будущих заготовок (конкретно, для баночек),
которые можно вырезать и применить по своему назначению.
● Книга оправдала все ожидания. Разочарований нет. Рецепты все отличные!
Т.к., прежде чем, покупать любую книгу, - всегда ищу в интернете, её содержимое: какие иллюстрации, тексты,
как с оформлением и т.д.
● Книга имеет интересный эффект обложки (как и книга про пряничные домики). Такое ощущение, что она немного резиновая... ))
На ощупь - очень приятно. - Лидия — 6 Декабря 2022
Абсолютно совершенно волшебная книга,каждый год готовлю по ней варенья и джемы. Огромное спасибо автору за оригинальные рецепты. Стали с подругам соревноваться-у кого оригинальнее варенье получится. Книга классная,красочная,все рецепты выверены.у меня полный погреб консервации по этим рецептам. Там и варенье и грибы и очень оригинальные рецепты джема-например лукового. А ещё супер соусы!!!!
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Эксмо"
Категория 433 р. - 650 р.
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 433 р. - 650 р.