Ветеринарно-санит.экспертиз.молока и молоч.прод.Уч; Лань, 2021

от 499 р. до 2405 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-7028-0
Книги: Животноводство. Ветеринария
ID:7866543

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (6) Отзывы (0)

Где купить (6)

Цена от 499 р. до 2405 р. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1879 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 01.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2405 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 27.05.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1879 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 01.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1879 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 01.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	499 р. 624 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 01.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	925 р. 976 р. -5%	✔ 01.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебнике представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молока и молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-сани-тарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока, молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура); по специальности "Ветеринария" (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твердый переплет
Издатель	Лань
Год издания	2021
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	188
Серия	Высшее образование. Лань
Автор(ы)	Савостина Татьяна Владимировна, Мижевикина Анна Сергеевна
Раздел	Ветеринария
ISBN	978-5-8114-7028-0
Количество страниц	188
Формат	135x205мм
Вес	0.25кг