Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку; БОМБОРА, 2021
от 1650 р. до 1785 р.
- Издатель: Бомбора
- ISBN: 978-5-04-114057-1
- Книги: Кулинария
- ID:8249709
Где купить (4)
Цена от 1650 р. до 1785 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 1499 р. | 07.02.2024 |
Подписные издания | 1559 р. | 08.05.2023 |
Мегамаркет | 1994 р. | 24.12.2024 |
Яндекс.Маркет | 2361 р. | 27.06.2024 |
OZON | 1024 р. | 24.06.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|
Описание
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Торз Джереми, Макатония Стивен |
Издатель | БОМБОРА |
Серия | Кофе и чай. Магия напитка |
Год издания | 2021 |
Страниц | 176 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-04-114057-1 |
Размеры | 20,50 см × 23,50 см × 1,50 см |
Формат | 23.5 x 20.5 x 1.5 |
Тематика | Безалкогольные напитки |
Тираж | 2000 |
Раздел | Напитки |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 176 |
Переплет | Твердый переплёт |
Бумага | Офсетная |
Вес | 700 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 176 |
Автор | Торз Д., Макатония С. |
Жанр | напитки |
Издательство | Эксмо |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Отзывы (6)
- Кристина Нет Волк — 14 Декабря 2021
Очень вкусная книга. Полезная информация как насладиться по истине восхитительной чашкой кофе
- Savushka — 24 Октября 2021
Эта книга вполне могла бы быть учебником для всех бариста, кто хочет не бездумно варить, а вникать в процесс и происхождение кофе. Тут все последовательно объясняется и показывается. Так как книга от зарубежных авторов, приводится список лучших мировых кофеен, что расширяет кругозор.
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Чай улун. Оцените китайский чай
от 208 р.
Чай
от 971 р.
Кофе. 100 правил, историй, рецептов
от 159 р.
Большая книга кофе
от 1080 р.
Большая книга кофе
от 1152 р.
История чая
от 249 р.
Книги: Безалкогольные напитки
Категория 1320 р. - 1980 р.
Большая книга чая
от 1729 р.
Пособие профессионального баристы (12+)
от 1736 р.
Кофе: подлинная история
1362 р.