Кофе как профессия Гид по искусству приготовления кофе; РИПОЛ классик Группа Компаний ООО, 2022

от 1533 р. до 2716 р.

Издатель: РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
ISBN: 978-5-386-14656-6
EAN: 9785386146566
Книги: Безалкогольные напитки
ID:9540480

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (2) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (7) Отзывы (2)

Где купить (7)

Цена от 1533 р. до 2716 р. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2308 р. У нас есть товары из IKEA Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 26.04.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2118 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 27.04.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1533 р. 3065 р. -50% Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 22.04.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2118 р. 2732 р. -22% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 27.04.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2118 р. 2732 р. -22% Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 27.04.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	2716 р. 3531 р. -23% Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 27.04.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1815 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 20.04.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Хоффманн Джеймс
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	232
Серия	Секреты профессии
Формат	84х108/16 шитая
Автор	Хоффман Джеймс
Авторы	Хоффманн Дж.
Переплёт	твердый
Год публикации	2022
Язык	Русский
Количество страниц	224
Возрастное ограничение	12+
Жанр	напитки; кулинарные рецепты
Тип обложки	твердая
Вес	0.966
Издательство	РИПОЛ Классик
ISBN	978-5-386-14656-6
Страниц	232
Размеры	20,50 см × 26,00 см × 2,30 см
Тематика	Безалкогольные напитки
Тираж	1000

Отзывы (2)

Виктория — 9 Февраля 2023

5/5

Данная книга является логичным продолжением книги «Кофе. От зерна до чашки», в ней автор более детально углубляется теперь уже не только в сам напиток, а в профессию бариста. Даются профессиональные советы, математически точные вычисления и анализ для приготовления идеальной чашки кофе. Также говорится и о кофейном бизнесе, о его подводных камнях и ключевых факторах успеха.
Шамеко Никита — 30 Мая 2022

5/5

Взял своей девушке, которая очень любит фильтр-кофе и разные модные кофейни. Решил, что 2-е издание лучше, потому что там в начале есть предисловие от именитых бариста и обжарщиков. Очень много иллюстраций и схем для приготовления/распознавания разных сортов. Круто!