Жареные факты (Шишкин Иван Иванович); Individuum, 2022
от 319 р. до 1013 р.
- Издатель: INDIVIDUUM
- ISBN: 9785604719039
EAN: 9785604719039
- Книги: Кулинарные книги
- ID:9740719
Где купить (8)
Цена от 319 р. до 1013 р. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 684 р. | 03.01.2023 |
Описание
«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137?ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов — от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц — и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.
«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Шишкин Иван Иванович |
| Переплет | Мягкий переплет |
| Издатель | Individuum |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 336 |
| Автор | Шишкин Иван |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Вес | 0.46кг |
| Количество страниц | 336 |
| Издательство | Индивидуум |
| Тип обложки | мягкая |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Формат | 140x210мм |
| ISBN | 978-5-604-71903-9 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Раздел | Кулинария. Разное |
Отзывы (3)
- Екатерина — 15 Декабря 2022
Книга моей мечты - сборник разнообразных кулинарных хитростей и премудростей. "Жареные факты" отлично написаны, поэтому помимо практической пользы доставляют удовольствие - чтение приятное. Абсолютный мастхэв на каждой кухне, да и для расширения кругозора отличная вещь!
Меня огорчил только формат издания: хотелось бы иметь такую полезную повседневную книгу, как минимум, в твердом переплете. - Алексей — 21 Августа 2022
Купил эту книгу в подарок для своей любимой супруги - ей очень понравилась эта книга. Можно с уверенностью сказать, что информация из этой книги очень пригодится семенйым парам в повседневной жизни - материала хватит не на один месяц. Все рецепты, описанные в книги, очень простые и доступны для всех. Рекомендую покупать данную книгу в качестве подарка любимым людям.
Добавить отзыв
Книги: Пищевые продукты и их свойства - издательство "INDIVIDUUM"
Категория 255 р. - 382 р.
Книги: Пищевые продукты и их свойства
Категория 255 р. - 382 р.