Сравнить цены на книгу: Кулинария: Сборник рецептур (Ратушный А. С.); Издательский Дом МСП, 2001

1641 р.

Где купить

Где купить (1)

Цена от 1641 р. до 1641 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
1641 р.
2000 р. -18%

15.06.2024
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
339 р.
13.01.2024

Предложения банков


Компания Предложение
Альфа-Банк

Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Халва

Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

В сборнике приведены рецептуры блюд и кулинарных изделий, нормативы отходов и потерь продуктов при их кулинарной обработке. Рецепты надо понимать как оптимальные соотношения разных компонентов блюд, обеспечивающих хорошие вкусовые качества и эстетический внешний вид изделий, высокую пищевую ценность блюд, а также рациональное использование продуктов. Цветные иллюстрации. Бумага офсетная.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-7578-0065-3
Автор(ы)
Год издания2001
ИздательИздательский Дом МСП
Язык изданияРусский


Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

Книги: Общие сборники рецептов

Категория 1312 р. - 1969 р.

закладки (0) сравнение (0)

17 ms