Сравнить цены на книгу: Тезаурус вкусов (Ники Сегнит); Эксмо, 2010

от 629 р. до 1728 р.

Где купить

Где купить (7)

Цена от 629 р. до 1728 р. в 7 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
1728 р.
1818 р. -5% Кэшбэк до 3.8%
Промокоды на скидку

27.07.2025
1406 р.
1710 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

27.07.2025
РЕСПУБЛИКА
5/5
1333 р.
1790 р. -26%
Промокоды на скидку

27.07.2025
629 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%
Промокоды на скидку

27.07.2025
1406 р.
1710 р. -18% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

27.07.2025
1426 р.
Крупнейший маркетплейс Беларуси Кэшбэк до 1.7%
Промокоды на скидку

27.07.2025
1406 р.
1710 р. -18% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

27.07.2025
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1219 р.
02.02.2024
Подписные издания
1382 р.
30.12.2022
Мегамаркет
1505 р.
24.12.2024

Описание

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. «Тезаурус вкусов» - это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, «сырные», «морские», «жареные» и т.д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №1

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №2

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №3

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №4

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №5

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №6

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №7

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №8

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №9

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №10

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №11

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №12

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №13

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №14

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №15

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №16

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №17

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №18

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №19

Тезаурус вкусов (Ники Сегнит) - фото №20

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Переплет220.00mm x 144.00mm x 37.00mm
ИздательЭксмо
Год издания2010
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц512
СерияЛегендарные кулинарные книги
Автор(ы)
Количество страниц512
Тип обложкитвердая
Количество книг1
ИздательствоИздательство Э
Вес0.65кг
АвторСегнит Ники
Оформление обложкичастичная лакировка; тиснение
Возрастное ограничение16+
Жанркулинарные рецепты
Формат220.00mm x 144.00mm x 37.00mm
ПереводчикКручина, Евгений Николаевич
РазделКулинарные словари
ISBN978-5-699-87838-3
БумагаКлассик
Страниц512
Переплёттвердый
Размеры14,30 см × 21,60 см × 3,50 см
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тираж3000
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT


Отзывы (42)


  • 5/5

    С едой не все так просто как кажется на первый взгляд. Какие сочетания вкусов вам приходят на ум? Клубника со сливками, шоколад с апельсином, груша с мороженым. А как насчёт баранины с абрикосами и персика с чили? Эта книга расширит ваше кулинарное сознание, при этом вы узнаете много интересных фактор о продуктах и истории культовых блюд. В книге также есть рецепты для истинных гурманов.

  • 5/5

    Иллюстраций нет, бумага так себе, но это чистое знание о сочетании вкусов. Да, конечно, это субъективное знание, но ничто не мешает вдохновляться этой книгой.

Все отзывы (42)



Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Общие сборники рецептов - издательство "ООО "Издательство "Эксмо""

Категория 503 р. - 754 р.

Книги: Общие сборники рецептов

Категория 503 р. - 754 р.

закладки (0) сравнение (0)

25 ms