Сравнить цены на книгу: Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления; РИПОЛ Классик, 2012

59 р.

  • Издатель: РИПОЛ классик
  • ISBN: 9785386046712
  • Книги: Сборники кулинарных рецептов
  • ID:1847539
Где купить

Где купить (1)

Цена от 59 р. до 59 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
59 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.9%

09.08.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
228 р.
13.01.2024

Описание

Рецепты супов на любой вкус вы найдете на страницах этой книги. Порадуйте себя и своих близких новыми блюдами и откройте для себя заново давно знакомые блюда!

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердая глянцевая
ИздательРИПОЛ Классик
Год издания2012
Возрастные ограничения12
ISBN978-5-386-04671-2
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT


Отзывы (1)


  • 3/5

    Книга удивила не в лучшем смысле. Возможно, кто-то будет варить супы так, как описано в книге. Но не я. Например, приготовление мясного бульона-основы. По приведенному в книге рецепту для 3.5 л бульона нужно 3,5 кг говяжьих костей (предварительно запечь 1.5 час в духовке), 2, 5 кг рульки и все это варить 5,5 часов (!) в 6 л воды. По мне, так это рецепт не основного бульона для супа, а холодца. Далее, в рецепте бульона быстрого приготовления (0,5 кг мяса на кости на 2 л воды) рекомендуется сначала срезать мясо, прокрутить его на фарш, а потом варить вместе с костями 40 мин. После процедить, а сваренный фарш использовать для начинки для пирожков.
    Странные рецепты на мой взгляд. Сильно отличающиеся от того, что я читал раньше.



Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

закладки (0) сравнение (0)

12 ms