Сравнить цены на книгу: Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты; Центрполиграф, 2012

от 47 р. до 99 р.

  • Издатель: Центрполиграф
  • ISBN: 978-5-227-02225-7
  • Книги: Сборники кулинарных рецептов
  • ID:5941322
Где купить

Где купить (2)

Цена от 47 р. до 99 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
47 р.
59 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%

15.06.2024
99 р.

15.06.2024
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Промокоды на скидку
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
67 р.
13.01.2024

Описание

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЦентрполиграф
Год издания2012
СерияСоветы от Михалыча
ПереплетМягкая бумажная
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц128
ISBN978-5-227-02225-7
Размеры70x100/32
Язык изданияРусский


Отзывы (1)


  • 5/5

    Благодарю Вас Михалыч! Потрясающая книга, всё очень подробно, понятно, советую всем прочитать эту замечательную книгу! А я пошла пробовать, готовить по Вашим рецептам!



Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

Книги: Барбекю. Гриль. Мангал

Категория 37 р. - 56 р.

закладки (0) сравнение (0)

14 ms