- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
О книге: Рестораторы России Опыт лидеров Том 2; Ресторанные ведомости, 2022
4299 р.
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-6046513-5-3
- Книги: Организационный и производственный менеджмент
- ID:12018206
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 368 |
| Раздел | Организационный менеджмент |
| ISBN | 978-5-604-65135-3 |
| Количество страниц | 368 |
| Формат | 189x240мм |
| Вес | 0.79кг |
| Возрастное ограничение | 0+ |
| Жанр | бизнес-процессы |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Тип обложки | твердая |
| Автор | Гвоздовская Виолетта Анатольевна |
| Размеры | 60x90/8 |
| Язык издания | Русский |
Где купить (1)
Цена от 4299 р. до 4299 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 4869 р. | 12.05.2024 |
| book24 | 4299 р. | 28.04.2024 |
| Читай-город | 4299 р. | 27.04.2024 |
| Яндекс.Маркет | 3050 р. | 17.06.2024 |
| ЛитРес | 2160 р. | 15.08.2024 |
| Мегамаркет | 3780 р. | 24.12.2024 |
| OZON | 2221 р. | 24.06.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|---|
Описание
Нет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой книге лучшие рестораторы страны: Анастасия Татулова, г. Москва, сеть семейных кафе «АндерСон», Матильда Шнурова, г. Санкт-Петербург, проекты Coco Bistro, CocoCuture, Елена Троян, г. Краснодар, ресторанная компания Madyar Collection, Лариса Невидайло, г. Тюмень, ресторанная компания «МаксиМ», Татьяна Ли, г. Саратов, ресторанная компания «Мне нравится», Татьяна Павлова, г. Новосибирск, сеть кофеен «Академия кофе», Оксана Малашкина, г. Волгоград, холдинг OKSMA FAMILY GROUI? Анфиса Михайлова, г. Сочи, ресторанная компания Delmar Family, Евгения Качалова, г. Москва, ресторанная группа Bazar Family, Елена Ежова, г. Ульяновск, высказались на самые актуальные и важные темы:
• Концепция ресторана — главная забота и главный риск ресторатора?
• Наши гости — что должен знать и учитывать собственник ресторана?
• Команды мечты, отношения с топ-менеджерами
• Как развивать компанию от одного проекта до объемного бизнеса
Виолетта Гвоздовская, компания Welcomepro, смогла собрать все идеи предпринимателей в практический учебник, где в каждой главе вы увидите список решений, методик и лайфхаков каждого сильного, яркого и успешного ресторатора.
Смотри также о книге.