О книге: Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова; Родина, 2024
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-00222-352-7 |
| Автор(ы) | Сырников Максим Павлович |
| Переплет | 84х108/32 шитая |
| Издатель | Родина |
| Год издания | 2024 |
| Серия | Никита Михалков и Свой представляют |
| Кол-во страниц | 288 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 288 |
| Формат | 84х108/32 шитая |
| Вес | 0.34кг |
| Страниц | 288 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 13,50 см × 20,70 см × 1,70 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 200 |
| Обложка | твердый переплёт |
Где купить
Последняя известная цена от 652 р. до 1199 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 1149 р. | 31.03.2024 |
| book24 | 1080 р. | 28.05.2025 |
| Читай-город | 1199 р. | 14.11.2024 |
| МАЙШОП | 652 р. | 23.06.2024 |
| Лабиринт | 1073 р. | 07.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1099 р. | 27.06.2024 |
Описание
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова "Свой" в течение почти десяти лет. Собирал эти "технологии" приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика - гурьевская каша, котлета "Пожарская", расстегай, вяземский пряник и т.д. - тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как "перепечи", "кундюмы", "ушное", "кулейка". Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Родина"
Книги: Национальные кухни
Категория 521 р. - 782 р.