О книге: Приготовление различных сортов пастилы домашними способами; Азбука, 2019

от 638 р. до 659 р.

Издатель: Азбука
ISBN: 978-5-4481-0253-0
Книги: Выпечка. Десерты
ID:2622547

Рейтинг:

(3/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (2)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Полевицкий Николай Иванович
Переплет	Мягкий переплет
Издатель	Азбука
Год издания	2019
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	48
Страниц	48
Переплёт	мягкий
ISBN	978-5-4481-0253-0
Размеры	14,00 см × 20,40 см × 0,30 см
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Раздел	Кулинарные рецепты
Количество страниц	48
Формат	140x204мм
Вес	0.07кг

Где купить (2)

Цена от 638 р. до 659 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	638 р. 801 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 15.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	659 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 16.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	272 р.	08.02.2024
Читай-город	659 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	725 р.	08.02.2024

Описание

Репринт с издания. СПб. П.П. Сойкин, 1910.

Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовой и ягодной пастилы по домашним рецептам. Указываются сведения относительно условий и продолжительности хранения пастилы, способе запекания и др.

Составил специалист по технике переработке фруктов и овощей Н.И. Полевицкий.

Приготовление различных сортов пастилы домашними способами - фото №1

Приготовление различных сортов пастилы домашними способами - фото №2

Смотри также о книге.

Отзывы (2)

Ольга — 17 Апреля 2023

4/5

Качество текста не очень, будто скан страниц, а не напечатано, иногда трудно прочесть. Но идея хороша. Тема для меня любопытная. Узнала много нового. Это реально пособие для хозяйства. Автор - специалист в своём деле. Написано очень живо, радуют и веселят примеры приведённые, а не просто абстрактный пример. Я думаю в свое время это было очень полезное издание. Оригинальные рецепты. Хочется все попробовать, конечно.
Читатель-любитель — 23 Ноября 2018

1/5

Книжка для очень больших любителей кондитерского искусства и коллекционеров. Тоненькая, бумага хорошая белая, но это и все достоинства. Не стоит таких денег однозначно.