О книге: Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии; ООО "Издательство "Эксмо", 2021
от 644 р. до 1003 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-105991-0
- Книги: Кулинарные книги
- ID:7011693
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Форд Эрик |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Формат | 210x266мм |
| Авторы | Форд Э. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2021 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 240 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Год издания | 2021 |
| Кол-во страниц | 240 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | Бомбора |
| Автор | Форд Элеанор |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 1.07кг |
| Оформление обложки | тиснение |
| Количество книг | 1 |
| ISBN | 978-5-04-105991-0 |
| Размеры | 90x108/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Бумага | мелованная |
Где купить (3)
Цена от 644 р. до 1003 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 3466 р. | 21.11.2024 |
| ЛитРес | 551 р. | 15.08.2024 |
| Подписные издания | 2743 р. | 23.04.2024 |
| Читай-город | 662 р. | 14.11.2024 |
| Мегамаркет | 954 р. | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 2104 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 714 р. | 24.06.2024 |
| Onliner BY | 816 р. | 29.01.2025 |
Описание
Индонезия - рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй.
Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
Смотри также о книге.
Отзывы (9)
- Микаэлла — 11 Июня 2022
Эта книга как маленькое гастрономическое путешествие. Мне очень понравилась, много ярких и красивых фотографий, есть рецепты, дополнительная информация о продуктах.
- KristyZel — 7 Июня 2021
Меня всегда привлекали кухни народов мира, потому что еда – это неотъемлемая часть культуры, и даже какой-нибудь известный салат Цезарь могут готовить по-особенному в разных уголках мира. Поэтому «Огненные острова» сразу попали в мой вишлист, за несколько недель до выхода книги, обложка сразила меня наповал. А что творится внутри! Я как будто сама побывала в тех местах! Восхитительные фото видов, описание традиций и разные истории и огромное количество рецептов. Маленькое путешествие по Индонезии, не выходя из дома, это было чудесно!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Категория 515 р. - 772 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 515 р. - 772 р.