Отзывы на книгу: Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить; ООО "Издательство "Эксмо", 2022

от 986 р. до 1153 р.

  • Издатель: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-121248-3
  • Книги: Выпечка и десерты
  • ID:10749212
Где купить

Отзывы (7)


  • 5/5

    Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить.
    Это замечательная книга. Я наткнулась на неё на сайте магазина, закинула в корзину и вскоре решила купить её. Что могу сказать. Книга очень интересная. В ней собрано множество интересных рецептов, которые так и хочется приготовить. Качество книги очень хорошее, яркая и выделяющаяся обложка, прекрасное содержание.

  • 5/5

    Наверное, если бы создатели советского ГОСТа жили в наше время и готовили иллюстрированную кулинарную книгу, то она бы могла быть «Тортоманией». Рецепты интересные в результате, но простые в приготовлении – помогает подробная инструкция. Можно испечь известную классику, а можно удивить родных необычным сочетанием. Таким для меня стал тыквенный рулет. Книга заняла почетное место на моей полке и не успевает запылиться.

  • 5/5

    Мне очень понравилась эта книга ! Она помогла приготовить много вкусненькое! Посмотрела на картинки и ахнула все прям как в сказке вкусные рецептики готовили тортик ! Все идеально 👌 просто идеально поразительно! Спасибо вам большое 😏😏 Приготовила мужу он как стал есть вообщем-то простые рецепты все меня устраивает спасибо вам большое больше не буду торты покупать сама буду готовить спасибо вам ещё раз

  • 5/5

    Решила открыть домашнюю кондитерскую и муж тут же порадовал этим настольным пособием. Отлично подходит именно тем, кто только начинает свой путь в мир сладкой выпечки и десертов. В книге даются рецепты классических блюд, которые по желанию можно адаптировать под себя. Например, взяла рецепт Наполеона с кремом «Пломбир» и добавила малиновую прослойку – получила приятную кислинку.
    Немного огорчило отсутствие некоторых известных рецептов. Так, в книге есть чизкейк «Тирамису», но нет рецепта классического итальянского тирамису. В любом случае рекомендую книгу к покупке.

  • 5/5

    Пособие делится на две части. В первой автор объясняет, как работать с отдельными составляющими десертов. Это сливки, ганаши, меренга, масляный крем и заварное тесто.
    Во второй части начинается приготовление десертов. Всего около 50 рецептов. Не нужно никаких особенных приспособлений. Если на вашей кухне есть миксер, форма для запекания, пара формочек и силиконовый коврик, то вы справитесь. Сами тортики и пирожные состоят из ингредиентов, которые есть в каждом магазине.
    Шрифт читабельный и приятный, а последовательности действий осилит и ребёнок (под контролем взрослого). Поэтому советую готовить по этой книжке всей семье. Пить чай с такими десертами вдвойне приятно)).

  • 5/5

    Книга «Тортомания» подойдет для тех, кто хочет понять азы – научиться работать с заварным тестом, чтобы радовать семью эклерами, или приготовить простые, знакомые с детства тортики. Листать книгу приятно. Бумага матовая, страницы плотные, поэтому картинки выглядят «съедобными». Если открыть книгу на любой странице, то можно не бояться, что разворот закроется, удобно обращаться к рецепту во время готовки.
    В каждой странице прописано, на какую форму рассчитано количество ингредиентов, поэтому можно уменьшать или увеличивать по своим пропорциям.
    Книга подойдет тем, кто не хочет заморачиваться с технологией, но любит классические рецепты и стремится их повторить.

  • 5/5

    Много кондитеров позиционируют приготовление тортов как что-то сложное и доступное только профессионалам. Книга Тортомания рушит это утверждение — торты могут готовить все!
    В начале книги есть хорошая теоретическая часть с основами кондитерского дела, которые применяются в рецептах книги: все, что нужно знать о шоколадном ганаше и меренге, как правильно взбивать сливки и тд.
    В начале каждого рецепта есть вкусовое описание торта или рекомендация к ингредиентам — это помогает хорошо ориентироваться в том, какой торт вы хотите приготовить. Например, в основе с сухим и рассыпчатым тестом или влажным и сочным.



Где купить (5)

Цена от 986 р. до 1153 р. в 5 магазинах

МагазинЦенаНаличие
986 р.
1238 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

15.07.2025
986 р.
1238 р. -20% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

16.07.2025
1153 р.
Крупнейший маркетплейс Беларуси Кэшбэк до 1.7%
Промокоды на скидку

15.07.2025
986 р.
1238 р. -20% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

16.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
1028 р.
Кэшбэк до 3.8%
Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
03.07.2025
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1262 р.
30.09.2024
Подписные издания
919 р.
29.06.2023
Мегамаркет
1015 р.
24.12.2024
МАЙШОП
721 р.
28.03.2024

Описание

Принято считать, что торт - это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода.

А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги.

И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №1

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №2

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №3

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №4

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №5

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №6

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №7

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №8

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №9

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №10

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №11

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №12

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №13

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №14

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №15

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №16

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №17

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №18

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №19

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить - фото №20

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый (7БЦ)
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
Год издания2022
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц120
СерияАромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус
Страниц120
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-121248-3
Размеры21,60 см × 29,00 см × 1,40 см
Формат215x290мм
ТематикаВыпечка и десерты
Тираж3000
РазделВыпечка и десерты
Издательский брендБОМБОРА
Возрастное ограничение16+
Количество страниц120
Вес0.69кг
Тип обложкитвердая
Вес, кг0.686
Тип изданиякнига
ИздательствоХлебСоль
Страна-производительРоссия
Количество книг1
АвторНазарук Татьяна Владимировна
Обложкатвердый переплёт


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"

Категория 788 р. - 1183 р.

Книги: Выпечка. Десерты

Категория 788 р. - 1183 р.

закладки (0) сравнение (0)

16 ms