Отзывы на книгу: Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву; ООО "Издательство "Эксмо", 2022

от 704 р. до 15136 р.

  • Издатель: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-154184-2
  • Книги: Выпечка и десерты
  • ID:11401992
Где купить

Отзывы (10)


  • 5/5

    Отличная книга, красивые иллюстрации, красивые описания мест, где искали рецепты

  • 5/5

    Очень красивая книга. Только открыла и влюбилась ! Взяла сразу. Невероятно красочная, рецепты замечательные. Интересное изложение. Рекомендую

  • 5/5

    Великолепная книга!Сразу хочется приготовить что-то необычное или привычное,но изложенное в этой книге по-другому.Её хочется читать,разглядывать иллюстрации.Очень тёплая,хорошая книга,для зимних домашних вечеров

  • 5/5

    Италия – страна, в которой я до невозможного хочу побывать, хоть и обстоятельства постоянно складываются против меня и моего желания. Пока же я могу окружать себя только вещами, которые помогают мне почувствовать себя там хоть на мгновение. Книг об Италии дома у меня, наверное, уже несколько десятков. Купила ли я себе еще одну? Конечно! Потому что «Нежный мир итальянский десертов» - это сплошное эстетические наслаждение. Невероятно красивая книга с невероятно вкусными десертами.

  • 5/5

    Давно искала какую-нибудь большую красивую книгу по итальянской еде. Нашла невероятно красивую по итальянским десертам со множеством рецептов: торт, печенье, мороженое. Внутри книга ну просто роскошная, такие небольшие кусочки Италии и путешествий, которых так не хватает. А как вкусно звучат рецепты! Шоколадный торт с жареными орехами и амаретто, йогуртовый сорбет с медом, тарталетки с цитрусами и рикоттой – еще чуть-чуть и слюнки потекут. Советую всем купить эту книгу и наслаждаться ее каждой страницей.

  • 5/5

    Хоть и калорийно, но безумно вкусно. Итальянские десерты - лакомство, которые начинаешь готовить, есть и не можешь остановиться. В книге все пронизано духом тосканской ривьеры, это очень вдохновляет. Даже зимой эта книга греет.
    Оформление очень напоминает подарочное издание: приятные лиловые оттенки, яркая мелованная бумага, плотные листы и сотни сочных фотографий. По полезности рецептов и оформлению книга для меня окупилась полностью.

  • 5/5

    Вот вы знали, что на рикотте можно сделать мороженое? Потому что я не знала, и с каждой страницей книги итальянских десертов открывала для себя новые факты о кондитерском мастерстве поваров европейского юга.
    Это издание с собственной атмосферой, которую не получишь, если ввести запрос «кекс шоколадный быстрый рецепт». Здесь притягательные, теплые фотографии, авторские комментарии, приятные глазу пастельные цвета, утонченный шрифт – плюсы можно перечислять долго. Книгу приятно поставить на полку или сделать украшением кухни.
    Готовить непросто, но интересно. Для таких моментов я выделяю целый день, чтобы ничего не могло меня потревожить. Только мы с Летицией, «Римские каникулы» в телевизоре и кусочек тарта с абрикосами на тарелке)) однозначно рекомендую к покупке!

  • 5/5

    Ну, во-первых, это красиво. Это как если бы где-то открылся музей итальянских сладостей и у этого музея вышел альбом или бюллетень экспонатов. У каждого своя история, особенности и художественная ценность. Получить эту книгу в подарок было пиком эстетического оргазма.
    Во-вторых, это еще и вкусно. Как может быть невкусно пробовать нежные сливки, карамель, ароматные фрукты и пропитанный бисквит? Итальянцы знают толк в сочетаниях. А если добавить еще и немного алкоголя…уу, в общем, я в диком восторге!
    Сразу дисклеймер: это не оладушки печь. Здесь нужно иметь знания, навыки, опыт работы с кулинарным оборудованием, да и просто иметь вкус. Так что, если вы уже на уровне middle, смело берите и превращайте свою кухню в кондитерскую Палермо.

  • 5/5

    Книга напечатана на плотной мелованной бумаге, приятный глянец не отсвечивает и передает все цвета, а с таким обилием иллюстраций это особенно важно) с пособием вы сможете глубже понять философию итальянской десертной кухни, то, чем она живет и как развивает традиции.
    Здесь есть выпечка, торты, сливочные десерты и мороженое, поэтому каждый найдет то, что нравится именно ему. И не могу не отметить свой фаворит: по рецепту из этой книги я сделала свое лучшее тирамису. Готова есть его три раза в день! Поэтому для меня «Нежный мир» стоит каждого потраченного рубля.

  • 5/5

    Эта история о том, что кулинария и еда в целом – больше, чем источник энергии для жизнедеятельности. «Нежный мир итальянских десертов» – это подтверждение девиза «Жить, чтобы есть». Книга напоминает авторский дневник, где Летиция Кларк собирает любимые фотографии и делает заметки из путешествий.
    Здесь есть все виды итальянских сладостей: от маленьких печенек до больших тортов. К каждому прилагается описание, как оно встретилось на пути автора и какие эмоции в нем вызвало. После идет подробный рецепт и фотографии.
    Книга подойдет тем, кто уже имеет опыт в кондитерском деле, знает, как бланшировать и темперировать.



Где купить (2)

Цена от 704 р. до 15136 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
704 р.
2349 р. -70% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

05.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
15136 р.
Кэшбэк до 3.8%
Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
03.06.2025
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
book24
704 р.
24.05.2025
Лабиринт
3194 р.
12.11.2024
Подписные издания
2312 р.
15.03.2024
Мегамаркет
8072 р.
24.10.2024
МАЙШОП
1939 р.
23.06.2024
OZON
1519 р.
24.06.2024

Описание

О товаре

Во времена, когда путешествия в далекие страны, к которым мы так привыкли за последние несколько десятилетий, становятся не только роскошью, но и недостижимой мечтой, — в такие времена особенно хочется иметь в своем доме все, что напоминало бы, приближало бы, реализовывало бы наше желание окунуться в мир любимого места. Например, Италии. А Италия во многом у нас связана со вкусной домашней едой. И особенно с восхитительно вкусными сладостями, которые готовятся в Италии уже много веков и завоевали несомненное лидерство во всем мире. Cantucci — бискотти из Тосканы, Capigliette — самые красивые и уникальные тарталетки с Сардинии, Pabassinas, Crostata, Sbriciolata, Torta della Nonna — съедобный эквивалент теплых объятий вашей любимой бабули в цветастой блузке, Bomboloni alla Crema, Cannoli и, конечно, Cassata — триумф, сверкающая драгоценность, венец экстравагантности в стиле барокко с декором в стиле рококо, королева итальянского кондитерского канона… — этим волшебным десертам нет конца. И их, более 80 изделий, вы сможете приготовить сами. Разумеется, и Gelato тоже. И почувствовать Италию гостьей в вашем доме и насладиться общением с нею.

Аннотация

Сладости всегда были по своей сути игривыми и ностальгическими, неважно, идет ли речь об их вкусе или форме. Игривость нигде в мире так не выражена, как в итальянских сладостях. Фрукты из марципана, кактусы из сахара, сицилийский "пасхальный ягненок", кассата в стиле барокко, крошечные замороженные фруттини, фаршированные сорбетом из их собственной мякоти фрукты, — dolci в Италии представляют собой союз искусства, цвета, сахара, чувственности и игривости. И эта книга Летиции Кларк полна солнечного света и купающихся в нем итальянских печений, тортов, десертов, которые едят ложкой, в том числе и знаменитого итальянского мороженого.

Цитаты

Сладости заставляют нас чувствовать себя счастливыми. Десерты эмоциональны — они пропитаны сладким сиропом ностальгии, ароматизированы приятными детскими воспоминаниями и подаются с порцией игривой прихоти. Когда нам грустно, мы хотим мороженого, заварного крема, пирожных и шоколада, а не салата и сардин.

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №1

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №2

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №3

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №4

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №5

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №6

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №7

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №8

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №9

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №10

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №11

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №12

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №13

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №14

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №15

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №16

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №17

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №18

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №19

Нежный мир итальянских десертов. Dolci.Сладостные сны наяву - фото №20

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплёт
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
Год издания2022
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц272
СерияКулинария. Домашний кондитер
Формат208x268мм
АвторыКларк Л.
ПереплётТвёрдый
Год публикации2022
ЯзыкРусский
Количество страниц272
Страниц272
ISBN978-5-04-154184-2
Размеры20,60 см × 26,40 см × 2,30 см
ТематикаВыпечка и десерты
Тираж2000
АвторКларк Л.
ПереводчикИвенская Ольга Семеновна
РазделВыпечка и десерты
Издательский брендБОМБОРА
Возрастное ограничение16+
Вес1130
Оформление обложкитиснение
ИздательствоБомбора
Количество книг1
Жанркулинарные рецепты
Тип изданиякарманное
Тип обложкитвердая
Обложкатвердый переплёт


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ХлебСоль"

Категория 563 р. - 844 р.

Книги: Выпечка. Десерты

Категория 563 р. - 844 р.

закладки (0) сравнение (0)

19 ms