Отзывы на книгу: Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете; Манн, Иванов и Фербер, 2014

Как говорится у нас в народе "век живи-век учись".Книга «Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете»,автор Гиевская, Олеся, просто необходима в каждой семье. В век потребления , в котором мы живем , информация , которая преподносится в этой книге жизненно важна! В книге очень доступно рассказывается о том, как не оказаться в дураках при выборе продуктов питания в наших супермаркетах, как научиться читать этикетки и разбираться в маркировках.Мы всей семьей собрались ей тщательно изучить и принять как руководство к действию при посещении магазинов. Прочитав главу "как выбирать рыбу" я сразу же применил знания на практике! Рыба в магазине продавалась как свежая , а оказалась размороженной!

Не самая полезная из книг! Ограничено как то представлена в книге информация. А уж цена, это что-то, видимо только за красивую полиграфию отдала деньги. Бесполезно лежит.

Книга, которую необходимо иметь дома каждой хозяйке и всем, кто заботится о своем здоровье и правильном питании. Большая часть путеводителя по супермаркету посвящена выбору качественных и полезных продуктов, рассказано, как правильно читать этикетки, какие упаковки являются экологичными. Текст снабжен яркими фотографиями овощей, фруктов и продуктов в упаковках, которые можно встретить на прилавках наших магазинов. Также приведены таблицы со сроками хранения продуктов при комнатной температуре, в холодильнике и морозильной камере; календарь сезонности продуктов и много другой полезной информации. Книга отлично издана - плотная мягкая обложка с отворотами, белая мелованная бумага, множество иллюстраций, вес 560г.

Вот это книга! Её обязательно нужно прочесть, перед походом в магазин, а лучше взять с собой. Как выбрать мандарины? Что такое помело? Как отличить хорошие замороженные овощи от плохих? Это только некоторые вопросы, которые можно прочесть. Книга расскажет Вам намного больше. Если Вы следите за собой, ЗОЖник или просто хотите покупать продукты хорошего качества - обязательно прочтите эту книгу!

Прекрасная книга о том, как правильно выбирать вкусную, здоровую и полезную еду, как воспитывать в себе привычку к ответственному потреблению, как хранить продукты и что из них приготовить.
Следует оговориться, что это не пособие для товароведов, поэтому излишне подробных пояснений по составу и маркировке, ГОСТам и допустимому уровню содержания всевозможных веществ в этой книге нет. Тем не менее, любой из нас обязательно найдет для себя новую и полезную информацию, а кто-то наверняка подчерпнет вдохновения и попробует новые продукты, научится готовить полезные и необычные блюда, откажется от вредной еды в пользу более сбалансированного сезонного питания.
Книга очень вдохновляющая, дает много свежих идей, заставляет задуматься и пересмотреть свои потребительские привычки, попробовать что-то новое и вкусное.
Отдельной похвалы заслуживает, конечно, оформление: сочные, аппетитные продукты на иллюстрациях, динамичный дизайн и, на мой взгляд, очень удачная структура книги делают чтение легким и приятным.

НЕ оправданно высокая цена. Все советы по выбору продуктов известны всем с пеленок.
И если авторы таких книг радеют о людях, то им надо эти книги продавать рублей за 200.
Не стоит платить такие деньги за красивые фото яблок и крупы.

Книга будет полезна только если вы впервые решили окунуться в эту тему или если вы только начинаете самостоятельно вести домашнее хозяйство. Темы раскрыты не больше, чем в ширпотребном глянцевом журнале: много ярких красивых фотографий, но крайне мало содержательного материала. Фотографий и картинок с овощами/фруктами и другими продуктами показалось больше, чем текста. Читается за один вечер от того, что читать нечего. Ожидал большего от книги.

Пожалуй я не разделяю общего восхищения данной книгой. На мой взгляд её скорее можно рассматривать как альбом с красивыми фотографиями. Текста в ней мало, полезной информации ещё меньше. А та, что есть зачастую неполная. С одной стороны это плюс (нет перегруза от информации), а с другой от этой недосказанности как-то устаёшь. Появляется больше вопросов, чем ответов. Но фотографии качественные. И красивые. Этого не отнимешь. А вот основная рекомендация по выбору товаров сводится к тому, что покупайте качественные товары за немалые деньги в супермакетах. Как подарок - отличный выбор, но для себя я бы предпочла что-то другое.

Для меня эта книга была пустой тратой денег. Единственное что я узнала из нее нового, что каррагинан не должен быть в мороженом. Да, очень качественные иллюстрации, но по факту вся эта информация по выбору продуктов (не мятые банки, не слипшиеся пельмени и тд) элементарна, не думаю что ее кто-то не знает. Ожидала все таки более конкретной информации по выбор продуктов.

Очень полезная книга, мне понравилась! Много красочных иллюстраций и полезной информации, которую автор очень умело упорядочил. Рекомендую.

Самое главное про эту книгу - она очень "сочная"! Таких красивых фотографий белокочанной капусты и свёклы я ранее нигде не встречала.
Пролистывая ее, вы испытаете настоящее удовольствие - глянцевая бумага, яркие иллюстрации, приятный шрифт.
В то же время, на мой взгляд, название книги не совсем отображает ее содержание.
Про здоровое питание - несколько страниц в прологе, вся остальная книга - путеводитель по супермаркету.
Резюмирую: если вы любите еду - эта книга для вас. :)

Удивительно, но факт - купила данное издание в подарок (ну, как довесок для увлекающегося данной темой человека). а оставила себе.
Во-первых, прилагаемая аннотация частично не соответствует действительности, например, "читать упаковки" в магазине все-таки придется, собственно, в этом-то и основной смысл книги - не покупайте бездумно и неосознанно.
Во-вторых, нашла для себя на удивление много нового. может тем, кто смотрит тематические программы по телевизору и нЕчего нового искать в данной книге, ну а я телек не смотрю почти, поэтому, например, не знала:
- что на рыбных консервах, как и на икре (про икру знала), должны быть изнутри выбиты дата, код и буква Р
- что покупаемый зел горошек д.б.произведен исключительно летом
- что манка, как и макароны, бывает из твердых сортов и прочих (логично, но в голову не приходило)
-что маслины черные, т.к.их подкрашивают и краситель зашифрован на упаковке
-и, наконец, что бывает ФИОЛЕТОВЫЙ картофель!!! :))
и много чего еще...
В-третьих, в конце книги есть рецепты того, что мы привыкли покупать в магазинах, но легко можно сделать дома. например, чипсы, майонез, кетчуп, и т.д.
то есть. понятно, что есть эти продукты надо как можно реже, но посыл следующий - если уж очень хочется, то лучше делайте гадость своими руками
)))
И еще есть рецепты разных блюд, очень, кстати, неплохие, это я утверждаю как обладатель увесистой полочки с разнообразными книгами по кулинарии:)
Что НЕ понравилось.
Много внимания все-таки уделено очевидным вещам - как выбрать яблоки, например. и дураку понятно, что не должно быть вмятин и сморщенности. в общем, можно было сократить вдвое объем, на самом деле, и соответственно снизить цену.
Довольно много опечаток. Убили "шпЕкачки" большими буквами. ну и по тексту.
Приложения к книге мне показались какими-то...не знаю...наспех состряпанными, спонтанными и бессистемными(за иключением рецептов)- что-то там о белках, углеводах впопыхах, зато 4 страницы - таблица о хранении продуктов, что, на мой взгляд и так мало того, что всем известно, так и указывается на упаковках.

Резюме. Несмотря на перечисленные недостатки мне книга понравилась!!! Узнала много нового, попробовала салат из печени трески, осталась довольна:))