Отзывы на книгу: Турецкая кухня (том №17) (Группа авторов); Медиа Плюс, 2013

Не нашла то, что хотела.
А именно: историю турецкой кухни.
Истории очень мало. Рецептов тоже не особо и, увы, они мне известны.

Книга понравилась своими рецептами из доступных продуктов.
Выписала некоторые рецепты.
Красочное и красивое оформление.
Рекомендую всем.
Автору удачи в жизни.

Благодарю Вас! Книга очень красочная, всё понятно, аппетитно, красиво. Хочется идти готовить! Но очень мало рецептов, хочется ещё!

Качество печати и иллюстраций на высоте, много дополнительной информации о стране и культуре. Но рецептов действительно мало, нет даже классики турецкой кухни вроде чечевичного супа или менемена. Но те, что есть, описаны подробно и красочно, продукты простые. Я бы убрала лишнюю вводную информацию и добавила бы рецептов, было бы идеально.

Книга очень красочная, форматом А4, бумага мелованная. В начале кратко описана история Турции, турецкой кухни, продуктов, которые традиционны для употребления, а также основной посуды. которая там используется. Честно признаюсь - по предложенным рецептам не готовила, но не исключаю такой возможности. Рецепты действительно описаны пошагово. Книга скорее годится для домашнего использования, а не для подарка.

Книгу покупала не себе, а в подарок маме, поэтому цитирую маму. Она была благодарна за подарок, она любит готовить, собирает разные кулинарные книги и очень вкусно готовит, до сих пор любит пробовать что-то новенькое. Цитата : « Хорошо, что есть краткий экскурс в кухню разных частей Турции, потому что в Турции живут разные народы и кухня современная складывается их кулинарных традиций не только турков. Понравился обзор кухонной утвари, посуды, продуктов, отдельных блюд.
На мой взгляд, в рецепте супов надо было дать рецепт чечевичного супа, он очень традиционен.
И маловато рецептов. А так, неплохая книга, я очень довольна»
Ну, а я довольна, что понравилось маме.