Отзывы на книгу: Мясо. На любой вкус и аппетит (Друэ Валери , Вьель Пьер-Луи (соавтор), Лифинцева Ольга (переводчик)); КоЛибри, 2021
Отзывы (6)
- Виктория — 23 Марта 2024
у этого автора целая серия, купила все, оформила полочку на кухне! могу сказать, что странички плотные, картинки в рецепте в тему, сам алгоритм очень хорошо расписан, Ингредиенты доступные. обычно я не покупаю книги с рецептами, но данная серия стала исключением. ещё очень приятно, что рецепты поделены на рвзделы и везде написано чёткое количество ингридиентов! в общем, я очень довольная))
- Екатерина — 15 Сентября 2023
Очень милая серия кулинарных книг. Не занимает много места, можно хранить на полке в кухне. Яркие и сочные фотографии пробуждают аппетит и вызывают желание что-нибудь приготовить
- Татьяна — 9 Июля 2023
Книга выше всяких похвал. Очень красивая обложка, удобный формат, плотные белые листы, большие цветные фотографии. Но пожалуй надо особо обратить внимание на содержание этой книги. Представлены виды мяса-говядина, телятина, ягнятина, свинина, а также блюда из субпродуктов, соусы, бульоны и напитки, которые подойдут к этим видам мяса. Рецепты выполнимы, так как все ингредиенты можно купить. Много полезной информации. Отличная книга для творчества на кухне.
- Юлия — 12 Апреля 2022
Рецепты. Отличные. Понятные. И. Самое. Главное. Достуные
- Юлия Петровна Павлова — 20 Сентября 2021
Когда открываешь эту книгу, начинается просто гастрономический взрыв в голове. Немного не привычно видеть в рецептах название частей отруба мяса, но я думаю это не проблема, тем более что в книге есть понятные схемы, с помощь них можно спокойно объяснить на рынке какой вид мяса вам нужен. Возможно кому-то покажется трудным достать некоторые ингредиенты, но никто не запрещает упростить рецепт или заменить ингредиент.
- Алина Н Олеговна — 19 Сентября 2021
Рецепты выглядят сложными, не все ингридиенты знакомы. Как по мне, книга не для начинающих. Схемы разделки мяса (говядины, телятины и ягнятины) скорее для украшения содержания были нарисованы, их только с лупой разглядывать.
Понравились рецепты соусов. К каждому блюду подобран в конце книги напиток. Надеюсь, что со временем смогу приготовить все рецепты из этой книги.
Добавить отзыв
Где купить (4)
Цена от 624 р. до 1292 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 679 р. | 23.04.2024 |
| Лабиринт | 921 р. | 16.11.2024 |
| Читай-город | 715 р. | 14.11.2024 |
| Мегамаркет | 1414 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 926 р. | 03.12.2024 |
| МАЙШОП | 559 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 431 р. | 24.06.2024 |
Описание
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса - говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное - список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Друэ Валери , Вьель Пьер-Луи (соавтор), Лифинцева Ольга (переводчик) |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | КоЛибри |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 144 |
| Серия | Высокая кухня |
| Формат | 2/13.8/18.5 |
| Авторы | Друэ В.; Вьель П.-Л. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2021 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 144 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Автор | Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 0.39 |
| Издательство | Колибри |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-389-14502-3 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Размеры | 13,70 см × 18,40 см × 2,30 см |
| Язык издания | Русский |
| Страниц | 144 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 4000 |
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "КоЛибри"
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 499 р. - 748 р.