Шашлыки (Хаким Ганиев); Эксмо, 2013
Где купить (1)
Цена от 519 р. до 519 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1052 р. | 13.01.2024 |
Описание
Самая большая книга шашлыков со всего мира на гриле, мангале, в тандыре, в казане.
Новая книга Хакима Ганиева - известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров - посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Хаким Ганиев |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2013 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Серия | Восточный пир с Хакимом Ганиевым |
| ISBN | 978-5-699-67499-2 |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (1)
- family — 15 Января 2015
Раньше для меня шашлыком было: мясо + черный перец + соль + базилик + паприка + лук + немного минеральной воды (друзьям и родным всегда нравилось). После прочтения книги, я не знал с чего начать и что приготовить первым. Сколько разных рецептов, действительно со всего мира. И в каждом рецепте есть ингредиенты, пошаговые инструкции, нюансы и подача шашлыка. Первым шашлыком из книги был «Физонаг» – осетинский шашлык. Праздник удался!
Для вегетарианцев есть рецепты сырного шашлыка «Гурман», а для любителей фастфудов есть рецепт классического бургера. Почувствуйте разницу. И очень кстати в книге рецепты замечательных салатов к шашлыку.
P.S. Книгу лучше читать на сытый желудок
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Категория 415 р. - 622 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 415 р. - 622 р.