Меню

Надень колпак (Ирина Радиковна); Издательские решения

490 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (1)

Где купить (1)

Цена от 490 р. до 490 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
490 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%
✔
17.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы максимально эффективно построить работу сотрудников и удовлетворить самые взыскательные запросы гостей.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательИздательские решения
Возрастные ограничения12
ISBN9785005099402
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT


Отзывы (1)


  • 5/5

    Отличное руководство!!! Без лишней «воды». Всё по теме, мало таких книг. Очень интересные примеры. Спасибо Ирине Радиковны. Очень хочу пройти курсы по этой методике. Рекомендую
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Издательские решения"

Категория 392 р. - 588 р.

Паста и пицца. Из цикла «Ресторан на дому»
5/5 400 р.
Путь. книга жизни
0/5 400 р.
Диета молодости и долголетия
0/5 400 р.
Кашаладки. Программа «Сделаем из Тушки Фигурку!» Часть Очистительная
5/5 от 400 р.
GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены
0/5 488 р.
Правила этикета. Книга о хороших манерах
0/5 490 р.
Магия Востока
5/5 480 р.
«BARBOOK» MARTINI Wine/Champagne coctails. Сборник рецептов БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
5/5 490 р.
«BarBook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Боле…
4/5 490 р.
«BarBook». Кофе coctail’s. Сборник рецептов кофе и coffee-coctails
5/5 480 р.
Все Кулинария - издательство "Издательские решения" »

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 392 р. - 588 р.

Школа Гастронома. Быстрые рецепты
3/5 от 483 р.
100 сытных блюд
5/5 от 469 р.
100 рецептов карри
5/5 от 469 р.
365 рецептов на каждый день
4/5 от 581 р.
Оздоровительные зелёные коктейли
0/5 от 586 р.
Шашлыки
4/5 от 519 р.
100 самых полезных продуктов
5/5 от 399 р.
Кем быть? Секреты выбора профессии. Книга, с которой начинается карьера
3/5 400 р.
Вегетарианство в мировых религиях. Трансцендентная диета
0/5 от 579 р.
Экономика будущего. Есть ли у России шанс?
5/5 500 р.
Образцовая кухня. Комплект из 4 книг
5/5 от 497 р.
Лучшие рецепты со всего мира. Более 300 блюд (комплект из 6 книг)
0/5 от 451 р.
Секреты лаборатории питания. Наука похудения, миф о силе воли и пользе диет
5/5 от 399 р.
Общая и профессиональная педагогика
0/5 439 р.
Политология. Учебное пособие для СПО
0/5 от 574 р.
Научная организация педагогического труда. Педагогическая эргономика. Учебное пособие
0/5 489 р.
Мужская кухня
4/5 от 459 р.
Кулинарное путешествие по СССР
5/5 от 529 р.
Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей
5/5 от 496 р.
-9%
Искусство десерта и фотографии
5/5 от 479 р.
-23%
Ешь. Читай. Худей! Практическое пособие, как есть все подряд, жить в удовольствие и оставаться здор.…
5/5 от 439 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

61 ms