Сравнить цены на книгу: Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки; Эксмо, 2018
Где купить
Последняя известная цена от 287 р. до 1283 р. в 7 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 689 р. | 20.04.2025 |
| Лабиринт | 863 р. | 14.06.2023 |
| ЛитРес | 287 р. | 12.03.2024 |
| Мегамаркет | 1283 р. | 02.08.2024 |
| OZON | 441 р. | 24.06.2024 |
Описание
Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми — собрал для вас уникальные рецепты русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Рахманов Рашид |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-091299-5 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2018 |
| Количество страниц | 128 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Бумага | Офсетная |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 0.615 |
| Издательство | Издательство Э |
| Тип обложки | твердая |
| Автор | Рахманов Рашид |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Эксмо |
| Страниц | 128 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 3000 |
| Кол-во страниц | 128 |
Отзывы (23)
- Lada-trofimova — 6 Ноября 2023
Yana Osipova где вы нашли окорочка с майонезом? В книге слов таких нет, а тем более рецептов. Обманщица, вы, "коренная" северянка.
- Татьяна Ермолина — 18 Сентября 2023
Очень милые и тёплые фото, книга оформлена очень красиво. Интересное покрытие обложки, приятно брать в руки. В книге приводятся традиционные рецепты русских северных территорий от Карелии до Камчатки. Возможно, немногие из рецептов я соберусь использовать, но очень интересно узнать о них с точки зрения исторической и культурной ценности.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 229 р. - 344 р.