Сравнить цены на книгу: Энциклопедия русской кухни (Галина Поскребышева); Эксмо, 2019
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-104904-1
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:3978451
Где купить
Последняя известная цена от 129 р. до 773 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 773 р. | 29.10.2022 |
| ЛитРес | 129 р. | 01.08.2024 |
| Буквоед | 554 р. | 11.11.2022 |
| book24 | 554 р. | 10.11.2022 |
Описание
В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные: бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное - все именно так, как готовили наши предки. Не остались забытыми блюда с квасом - окрошка и ботвинья, блюда из ягод - пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна - лапшевик и кисель, а также выпечка: пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Галина Поскребышева |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Эксмо |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Кол-во страниц | 224 |
| Серия | Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни |
| ISBN | 978-5-04-104904-1 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 224 |
| Формат | 170x217мм |
| Вес | 0.43кг |
| Бумага | офсет |
Отзывы (4)
- Анна Зуенок Зуенок — 3 Мая 2022
эта книга многим будет полезна! Интересные рецепты, красивое оформление. Доступные продукты. По этой книге очень легко готовить.
- lena selezeva — 5 Апреля 2020
Купила для мамы. Ей 70 лет, ей знакома Галина Поскребышева, потому что она одна из первых кулинарных авторов, кто начал писать кулинарные книги.
Мама доверяет ей безоговорочно. Рецептов много, для оформления есть даже картинки в начале каждого раздела. Напечатано на хорошей белой бумаге. И оформление очень красивое. И, конечно, цена нормальная. А то мама всегда спрашивает, сколько стоит, зачем купила такую дорогую. А этой обрадовалась! Я ужасно довольна всему этому.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Книги: Национальные кухни
Категория 103 р. - 154 р.