Сравнить цены на книгу: Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов; Юрайт, 2020

2443 р.

  • Издатель: Юрайт
  • ISBN: 9785534120318
  • Книги: Учебная литература
  • ID:5948280
Где купить

Где купить (1)

Цена от 2443 р. до 2443 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
2443 р.
3067 р. -20% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

04.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
1479 р.
31.12.2021
OZON
2560 р.
24.06.2024

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

Учебник и практикум подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочных продуктов». В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель издания – помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЮрайт
Год издания2020
СерияВысшее образование. Юрайт
ISBN978-5-534-12031-8
Размеры70x100/16
Язык изданияРусский
Кол-во страниц636
ПереплетМягкий переплёт


Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

Книги: Технические науки

Категория 1954 р. - 2931 р.

закладки (0) сравнение (0)

367 ms