Книги: Пищевая промышленность (John Wiley & Sons Limited)
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Паблишер
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Food Science and Technology
7416 р.
Dictionary of Flavors
18489 р.
Shelf Life
4966 р.
Global Food Security and Supply
5736 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
14354 р.
Applied Food Protein Chemistry
14354 р.
Advances in Food Biotechnology
18757 р.
Natural Food Flavors and Colorants
16550 р.
Biofilms in the Food Environment
16691 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
4501 р.
Chocolate Science and Technology
16142 р.
Emulsifiers in Food Technology
16142 р.
найдено - 210