Книги: Пищевая промышленность (John Wiley & Sons Limited)
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Food Science and Technology
8853 р.
Dictionary of Flavors
22071 р.
Shelf Life
5928 р.
Global Food Security and Supply
6847 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
17135 р.
Applied Food Protein Chemistry
17135 р.
Advances in Food Biotechnology
22391 р.
Natural Food Flavors and Colorants
19757 р.
Biofilms in the Food Environment
19925 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
5373 р.
Chocolate Science and Technology
19269 р.
Emulsifiers in Food Technology
19269 р.
найдено - 219