Книги: Пищевая промышленность (John Wiley & Sons Limited)
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Food Science and Technology
8143 р.
Dictionary of Flavors
20302 р.
Shelf Life
5453 р.
Global Food Security and Supply
6298 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
15761 р.
Applied Food Protein Chemistry
15761 р.
Advances in Food Biotechnology
20595 р.
Natural Food Flavors and Colorants
18173 р.
Biofilms in the Food Environment
18327 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
4942 р.
Chocolate Science and Technology
17724 р.
Emulsifiers in Food Technology
17724 р.
найдено - 219