Книги: Пищевая промышленность (John Wiley & Sons Limited)
Фильтрация: по издательству
Популярные издательства
- John Wiley & Sons Limited
- RUGRAM
- Академия
- Академкнига/Учебник
- Альпина
- Альпина Диджитал
- БИБКОМ
- ВНИРО
- Вышэйшая школа
- Дашков и К
- Изд. В. Секачев
- Издательство ЛАНЬ
- Инфра-Инженерия
- ИНФРА-М
- Кнорус
- Лань
- Лань Спб
- Литрес
- Моркнига
- Неизвестный
- НИЦ ИНФРА-М
- Новосибирский государственный технический университет
- Норматика
- Омега-Л
- Проспект
- Ресторанные ведомости
- Секачев В. Издательство
- Страта
- Феникс
- Финансы и статистика
- Флинта
- Фолиант
- Форум
- Эксмо
- Юрайт
Food Science and Technology
8715 р.
Dictionary of Flavors
21728 р.
Shelf Life
5836 р.
Global Food Security and Supply
6740 р.
Microbial Toxins in Dairy Products
16868 р.
Applied Food Protein Chemistry
16868 р.
Advances in Food Biotechnology
22043 р.
Natural Food Flavors and Colorants
19450 р.
Biofilms in the Food Environment
19615 р.
HACCP. A Food Industry Briefing
5290 р.
Chocolate Science and Technology
18970 р.
Emulsifiers in Food Technology
18970 р.
найдено - 219