- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Научная литература
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
О книге: Essential (Dabbous Ollie); Bloomsbury, 2021
- Издатель: Bloomsbury
- ISBN: 9781408843956
- Книги: Нехудожественная литература на английском языке
- ID:10209966
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Dabbous Ollie |
Издатель | Bloomsbury |
Формат | 195x254 |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2021 |
Язык | Английский |
Количество страниц | 320 |
Переплет | Твёрдый |
Год издания | 2021 |
Кол-во страниц | 320 |
ISBN | 978-1-4088-4395-6 |
Где купить
Последняя известная цена от 5485 р. до 7845 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 7845 р. | 02.12.2023 |
Подписные издания | 5485 р. | 18.01.2023 |
Описание
Ollie Dabbous is one of the UK's most exciting chefs. His restrained but stunning dishes celebrate the essence of ingredients and flavour.
Essential is his first cookbook for home cooks and it is made up of 100 everyday recipes that Ollie has made faultless. These are pitch-perfect versions of familiar dishes like cauliflower cheese, risotto, tuna steak, roast beef and cheesecake. Each chapter takes a different ingredient type - from Grains through to Fruit and Berries - and the recipes are simple, unfussy and incredibly elegant.
Ollie may be Michelin-starred but in this book he doesn't use complicated techniques or tools. He simply shares his intuitive approach to balancing, layering and tweaking ingredients to create perfect results time and again.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Кулинария. Ремесла - издательство "Bloomsbury"
Категория 4388 р. - 6582 р.
Книги: Кулинария. Ремесла
Категория 4388 р. - 6582 р.