- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
О книге: Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка; Эксмо, 2025
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-206310-7 |
| Автор(ы) | Мясоед Андрей |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Мясо. Секреты, правила, рецепты |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Раздел | Раздельное питание |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 160 |
| Бумага | мелованная |
| Вес | 0.50кг |
| Год издания | 2025 |
Где купить (2)
Цена от 1999 р. до 1999 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 1999 р. | 12.02.2026 |
Описание
Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Эта книга раскроет секреты идеального стейка, а также советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Эксмо"
Вкус праздничной кухни
от 264 р.
Школа Гастронома. Быстрые рецепты
от 483 р.
Лучшие салаты к празднику
от 74 р.
Блюда в горшочках
от 355 р.
Рецепты блюд для пикника
от 104 р.
Кексы для праздника
от 199 р.
Мультиварка. Домашние заготовки
от 99 р.
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 1599 р. - 2398 р.
Мечта гурмана. Комплект из 3-х книг
от 1677 р.
Вкус жизни для него. Комплект из 3-х книг
от 1732 р.
Магия вкуса. Комплект из 3-х книг
от 1758 р.
The Greenprint
1605 р.
Health Revolution
1688 р.
The Batch Lady
1691 р.