О книге: Коктейли. Алхимия вкуса и аромата; КоЛибри, 2014
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Конильяро Тони |
Переплет | 258.00mm x 198.00mm x 23.00mm |
Издатель | КоЛибри |
Год издания | 2014 |
Серия | Высокая кухня |
Страниц | 224 |
Переплёт | твердый |
Переводчик | Зайцева Е. |
ISBN | 978-5-389-06429-4 |
Размеры | 26,00 см × 17,00 см × 2,00 см |
Формат | 258.00mm x 198.00mm x 23.00mm |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 4000 |
Где купить (1)
Цена от 814 р. до 814 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 853 р. | 28.05.2021 |
Описание
Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. «Коктейли. Алхимия вкуса и аромата» - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.
.
.
.
.
Смотри также о книге.
Отзывы (1)
- Анонимно — 17 Сентября 2018
Невероятно красивая книга! Листать одно удовольствие
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Алкогольные напитки - издательство "КоЛибри"
Категория 651 р. - 976 р.
Вино. Практический путеводитель
от 835 р.
Все, что вам нужно знать о виски
от 938 р.
Книги: Алкогольные напитки
Категория 651 р. - 976 р.
Водка
от 899 р.
100 культовых виски
от 756 р.
Коньяк. Справочник. Советы знатока
от 728 р.
Вино. Лучший иллюстрированный гид
от 895 р.
Настольная книга дегустатора
от 842 р.
Твой бар
от 690 р.
Основы биохимии виноделия
от 851 р.
Дневник дегустаций
от 738 р.