О книге: Энциклопедия консервированных блюд; ХлебСоль, 2018
от 510 р. до 536 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-04-092956-6
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID:2314259
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Поскребышева Галина Ивановна |
| Издатель | ХлебСоль |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2018 |
| Серия | Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни |
| Кол-во страниц | 256 |
| Страниц | 256 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-092956-6 |
| Размеры | 16,80 см × 21,60 см × 2,50 см |
| Формат | 180x230мм |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 4000 |
| Раздел | Консервирование |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 256 |
| Бумага | Классик |
| Вес | 0.49кг |
Где купить (2)
Цена от 510 р. до 536 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 488 р. | 27.07.2022 |
| Буквоед | 396 р. | 28.07.2022 |
Описание
Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования.
"Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок". Галина Поскребышева.
Смотри также о книге.
Отзывы (5)
- Анонимно — 20 Сентября 2020
Моя мама очень любит всё, что выросло на огороде закатывать или консервировать в банки, это самое её любимое занятие летом. Поэтому без сомнений я знала, что подарить ей на день рождение. И в поисках нужной книги я наткнулась на замечательного автора Поскрёбышеву Г.И., и ни разу не пожалела, что купила именно эту книгу. Множество разных рецептов для консервирования можно найти только тут. Мама просто в восторге. Каждый день выписывает разные рецепты и мы уже попробовали парочку этим летом приготовить. Энциклопедия консервированных блюд- это то, что нужно купить каждой хозяйке. Всем советую! Читайте больше и верьте в волшебство)
- Светлана Николаевна — 7 Ноября 2019
Отличная книга для себя и в подарок!
На основе этих рецептов можно составить свой, т.к. не всегда все ингредиенты под рукой!
Книги Елены Молоховец и Галины Поскребышевой передаются по наследству!
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Эксмо"
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 408 р. - 612 р.