Энциклопедия консервированных блюд; ХлебСоль, 2018
от 510 р. до 536 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-04-092956-6
EAN: 9785040929566
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID:2314259
Где купить (2)
Цена от 510 р. до 536 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования.
"Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок". Галина Поскребышева.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Поскребышева Галина Ивановна |
| Издатель | ХлебСоль |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2018 |
| Серия | Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни |
| Кол-во страниц | 256 |
| Страниц | 256 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-092956-6 |
| Размеры | 16,80 см × 21,60 см × 2,50 см |
| Формат | 180x230мм |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 4000 |
| Раздел | Консервирование |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 256 |
| Бумага | Классик |
| Вес | 0.49кг |
Отзывы (5)
- Светлана Николаевна — 7 Ноября 2019
Отличная книга для себя и в подарок!
На основе этих рецептов можно составить свой, т.к. не всегда все ингредиенты под рукой!
Книги Елены Молоховец и Галины Поскребышевой передаются по наследству! - Кукарина Ольга — 5 Апреля 2019
Книга Галины Поскребышевой мне очень дорога. Мне её подарили в 2005 году и с тех пор я много рецептов воплотила. Но самое главное, на яблочной и грушевой пастиле растут мои внуки, у которых аллергия на всё сладкое. Недавно я прочитала, что Пушкин особенно любил малиновую пастилу своей няни Арины Родионовны. Я нашла и такой рецепт в этой прекрасной книге. Внукам очень понравилась и малиновая, и клубничная. Но сейчас я выписала книгу для подруги, подарила ей на 8Марта. Прошлым летом на даче она влюбилась в эти
рецепты и целое лето экспериментировала.
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Эксмо"
Категория 408 р. - 612 р.
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 408 р. - 612 р.