О книге: Гриль. Большая книга (Кремнев Д. (переводчик), Линдер Йенс, Кузницына И.С. (переводчик)); ХлебСоль, 2018
от 399 р. до 2763 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-096009-5
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:3093440
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Кремнев Д. (переводчик), Линдер Йенс, Кузницына И.С. (переводчик) |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2018 |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 256 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
ISBN | 978-5-04-156584-8 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 256 |
Бумага | Мелованная матовая |
Формат | 60x84/8 |
Вес | 1.28кг |
Размеры | 19,70 см × 28,30 см × 2,30 см |
Язык издания | Русский |
Обложка | твердый переплёт |
Страниц | 256 |
Переплёт | твердый |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 2000 |
Где купить (5)
Цена от 399 р. до 2763 р. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 1907 р. | 31.05.2022 |
РЕСПУБЛИКА | 1120 р. | 18.08.2021 |
Описание
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории.
В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения
Смотри также о книге.
Отзывы (8)
- ms — 24 Января 2022
это «переиздание» старого экземпляра этой книги.Недопустимо в таких книгах с претензией на профессионализм в разделе технологии-рисовать оборудование,вместо того чтобы делать реальные фотографии оборудования.
- Лепшина Наталья — 1 Апреля 2021
Очень качественная книга! Простые рецепты. Уже начали пользоваться советами из Книги!. Рекомендую??
Добавить отзыв
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал - издательство "ХлебСоль"
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 319 р. - 478 р.