О книге: Элементы пиццы (Форкиш Кен, Веселкова Эльвира (переводчик)); ХлебСоль, 2019
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Форкиш Кен, Веселкова Эльвира (переводчик) |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2019 |
| Кол-во страниц | 256 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-094066-0 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 256 |
| Бумага | Офсетная |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 0.87кг |
| Страниц | 256 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 20,50 см × 26,40 см × 2,20 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 2000 |
Где купить
Последняя известная цена от 449 р. до 1406 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1406 р. | 12.07.2022 |
| ЛитРес | 449 р. | |
| Подписные издания | 1049 р. | |
| book24 | 1172 р. | 13.08.2022 |
| РЕСПУБЛИКА | 638 р. | 29.06.2021 |
Описание
Идеальная ситуация, когда рядом с твоим домом расположилась пиццерия, где профессиональные пицайолло, раскатывая вручную тесто, готовят потрясающую пиццу. Но что делать, когда пиццерии нет? Тогда есть смысл самостоятельно приготовить пиццу с хрустящими бортиками и аппетитной начинкой. Все, что вам нужно, - это качественные ингредиенты (мука, консервированные томаты, сыр), немного кухонной утвари, обычный духовой шкаф и хорошие инструкции. Только представьте, как здорово готовить собственную пиццу, именно такую, как нравится вам, пиццу, которой вы сможете гордиться! Вам нужно лишь освоить технологию. Повторив действия несколько раз, вы перестанете заглядывать в инструкции. Ну разве что количество ингредиентов придется удвоить - так быстро будет исчезать ваша пицца.
Смотри также о книге.
Отзывы (10)
- Александр Христофоров — 28 Ноября 2022
стоит потратить немного времени и прочесть данную книгу. многое почерпнул в плане техники работы с тестом и его ингредиентами.
- Елена Маруева — 26 Июня 2022
Честно, не понравилось, рецепты не для нашей кухни, рецепты теста тоже не совсем удачные, все получается, но не так как хотелось бы
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Бомбора"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 359 р. - 538 р.