О книге: Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки; Комсомольская Правда, 2019
873 р.
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 978-5-4470-0371-5
- Книги: Алкогольные напитки
- ID:3990441
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Игорь Кехтер |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Комсомольская Правда |
| Серия | Приятного аппетита |
| Формат | 26.5 х 17 |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Издательство | Комсомольская правда |
| Вес | 0.59 |
| Количество страниц | 144 |
| Жанр | напитки |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество книг | 1 |
| ISBN | 978-5-44-700371-5,978-5-4470-0371-5 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Кол-во страниц | 144 |
Где купить (1)
Цена от 873 р. до 873 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 804 р. | 24.09.2024 |
| ЛитРес | 269 р. | 31.12.2021 |
| book24 | 855 р. | 17.05.2025 |
| Мегамаркет | 2504 р. | 19.01.2024 |
Описание
Производство в России крепких домашних напитков - это наша любимая красивая песня. Ресторатор Игорь Кехтер делится сокровенными историями из жизни - от первого знакомства со спиртным до открытия "Музея национальных напитков", раскрывает секреты выбора правильной основы для наливок и настоек, играючи передавая знания и навыки, отличающие мастеров от виноделов-любителей.
Руководитель проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова представляет проверенные рецепты напитков от региональных шеф-поваров. Вы научитесь готовить классические напитки и раз за разом удивлять гостей, экспериментируя с редкими травами и грибами, северным мхом и пантами оленя. В качестве бонуса собраны коктейли, квасы и лимонады - безалкогольные напитки, без которых не обойдется ни один обед.
"Душа нараспашку" - это принцип нашей жизни, любви и дружбы. С этой книгой станете обладателем домашнего бара с уникальным содержимым и всегда будете готовы к дружескому застолью
Смотри также о книге.
Отзывы (3)
- Павлова Ирина — 2 Ноября 2022
Формат книги небольшой, у Кехтера есть полноценная книга формата А4, которую я сдуру подарила. Это издание наполовину посвящено спиртовому материалу, водке,самогону, из какого сырья лучше делать наливки и каким образом. Рецептов много,но понравились 2-3 из реально выполнимых и относительно быстрых, поскольку если процесс затягивается до полугода, представляется технически сложным выполнить его по нормативам в домашних условиях без риска для здоровья. Фотографии в книге отменные, также идут и как обучающие,а не просто сопроводительные. Более доступны для выполнения различные рецепты квасных напитков.
- Анонимно — 30 Августа 2021
Хорошие рецепты, особенно лимонадов и кваса, но очень поверхностное описание наливок/настоек, основ, ингридиетов и пр. Для нелюбопытных любителей.
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "ИД Комсомольская правда"
Книги: Алкогольные напитки
Категория 698 р. - 1047 р.