О книге: 1000 лучших рецептов классической кулинарии. Блюда Е.Молоховец, П.Александровой-Игнатьевой; Эксмо, 2019

969 р.

  • Издатель: Эксмо
  • ISBN: 978-5-04-104002-4
  • Книги: Кулинарные рецепты
  • ID:5381463
Где купить

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-04-104002-4
Автор(ы)
Год издания2019
ИздательЭксмо
СерияКулинарная энциклопедия
РазделКулинарные рецепты
Возрастное ограничение16+
Количество страниц512
ПереплетТвёрдый переплёт
БумагаКлассик
Формат204x265мм
Вес1.36кг
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц512


Где купить (1)

Цена от 969 р. до 969 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
969 р.
1179 р. -18% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

04.08.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1225 р.
04.09.2024
ЛитРес
349 р.
book24
819 р.
09.03.2023

Описание

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему "натуральному", к блюдам, приготовленным своими руками. Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой; А. Макаровой, М. Хмелевской, М. Плешковой.

Смотри также о книге.

Отзывы (4)


  • 5/5

    Книга с рецептами из 20 века!
    то как учебник по истории кулинарии конца 19 и начала 20 веков. В “1000 лучших рецептов классической кулинарии” описано как готовили в те времена. Какие-то этапы готовки можно пропустить или подстроить под себя и к нашим современным реалиям. Это все по вашему усмотрению. Я так и сделала. Блюда выходят очень вкусными и сытными.
    В книге много знаменитых кулинарных писательниц того времени, у одной из них точно да найдется подходящий способ готовки для вас.

  • 5/5

    Книга большого формата, толстая, но легкая, бумага не мелованная, шрифт крупный, вставки иллюстраций из плотной мелованной бумаги очень оживляют книгу, красивые, и отправляют на кухню в прошлое. Книга понравилась, рецепты наших бабушек и прабабушек. Рябчиков, конечно, не найти нынче, но можно заменить на перепелки или курочки. Рецепты интересные, необычные, разнообразные и очень легки в приготовлении (один рецепт занимает всего 1 4 страницы), а главное практически все можно найти в магазине. Книга хороша как в подарок, так и для себя. Давно хотела подобную книгу и вот нашла.

Все отзывы (4)



Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Эксмо"

Категория 775 р. - 1162 р.

Книги: Общие сборники рецептов

Категория 775 р. - 1162 р.

закладки (0) сравнение (0)

19 ms