Отзывы на книгу: Кухня. Секреты мастерства (Першина Светлана Евгеньевна (составитель)); КАЗКА, 2011
- Издатель: Аркаим
- ISBN: 978-5-8029-1537-0, 978-5-8029-2421-1
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID:1686165
Отзывы (4)
- Wiseman — 23 Июня 2017
Я начинающий кулинар. Довольно скрупулезно выбирал литературу для начинающих. Выбор пал на: Larousse Полный курс кулинарии для начинающих, Министерство питания Джейми Оливера, Марата Абдуллаева, Дакампо Кулинария по-итальянски, Похлебкина Большая кулинарная книга и данное обсуждаемое издание (пришел к выводу, что вышеперечисленные книги - лучшие из лучших для начинающих). КУХНЯ произвела положительное впечатление: довольно подробные рецепты, красочно и информативно оформлена, немало доступных для отечественного продуктового ассортимента рецептов. К небольшому минусу отнесу использование экзотических для РФ овощей в большинстве рецептов соответствующего раздела. Бесспорно рекомендую как для начинающих так и продвинутых кулинаров. Не лучшая книга, но одна из них.
- Ширяева Евгения — 14 Февраля 2015
Великолепное издание.
- Муравьева Дарья — 24 Января 2013
Замечательная книга, прекрасные иллюстрации, понятные и подробно написанные рецепты, пошаговые инструкции.
- Веремьёва Мария — 7 Февраля 2012
представлены очень интересные рецепты с пошаговым их исполнением. Книга красочная и доступная пониманию и восприятию. Отлична для подарка
Добавить отзыв
Где купить
Последняя известная цена от 1271 р. до 2253 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1402 р. | |
| book24 | 1271 р. | |
| OZON | 2253 р. | 24.06.2024 |
Описание
Вашему вниманию предлагается совершенно новое издание легендарной книги "Красная ложка" с фотографиями и рецептами.
В этой книге собраны настолько разнообразные рецепты, что любой гурман обязательно сможет выбрать среди них тот, что придется ему по вкусу. В основу книги положен следующий принцип: каждая глава начинается с подробного описания приготовления пяти основных блюд из какого-либо вида продуктов. Фотографии пошаговой съемки наглядно иллюстрируют все этапы приготовления. Эти рецепты с подробными инструкциями являются базой для приготовления других блюд. Вся информация в книге изложена подробно и доступно.
Фотографии Вальтера Цимбала.
2-е издание.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Першина Светлана Евгеньевна (составитель) |
| Серия | Книга-победитель международного конкурса "Гурман" |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издатель | КАЗКА |
| ISBN | 978-5-8029-2421-1 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 296 |
| Формат | 70x100/8 |
| Вес | 1.53кг |
| Год издания | 2011 |
| Размеры | 23,80 см × 30,40 см × 2,60 см |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 296 |
| Страниц | 296 |
| Переплёт | твердый, суперобложка |
| Тематика | Кулинария. Напитки |
| Тираж | 5000 |
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Аркаим"
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 1016 р. - 1525 р.