Отзывы на книгу: Кухня навсегда. 70 надежных рецептов на каждый день и на все случаи жизни; Афиша, 2012

покупала книгу для удовольствия. люблю читать и готовить. советую

Покупала эту книгу для мужа, который любит и умеет готовить. Ему понравилась. Некоторые рецепты мы опробовали, ничего запредельного, архисложного. Обычные продукты, вкусная еда:-)
Но хочу обратить ваше внимание на то, что это не сборник рецептов в классическом понимании. Это некая философия кухни так сказать. Книга не подойдет уставшим от постоянной готовки хозяйкам, которые хотят просто быстро приготовить что-то новенькое. Они будут разочарованы.
Книга требует времени, размышления, прочувствования момента так сказать. Эта книга для тех, кому приготовление пищи не обязанность, а хобби, кто умеет получать от этого удовольствие.
Само издание очень приятное, хорошее качество печати, мелованная бумага, качественные иллюстрации.

Книги Зимина - это всегда шедевр в квадрате: одновременно кулинарный и литературный! Данная книга не исключение. Есть много авторов, которые пишут о кулинарии хорошо, правильно и интересно, но только Алексей умеет писать о еде увлекательно! На мой взгляд, его книги заслуживают статуса художественной литературы. Это не просто книга с рецептами, это произведение, которое необходимо прочитать от корки до корки чтобы воспринять эстетику текста и прочувствовать его "вкус". Текст действительно "вкусный" и это не пошлая дань современному сленгу, это наиболее подходящее и ёмкое определение книги.

Данная книга - не сборник рецептов, как таковой. НО! Автор и не скрывает этого). Обилие текста вокруг приготовления каждого блюда помогает правильно "настроиться", понять суть рецепта. Этакая кулинарная школа в книжном формате))

Алексей Зимин- один из тех прекрасных авторов, которые красиво и интересно пишут на любые темы. Поэтому книгу "Кухня навсегда" приятно иметь в доме не только для того, чтобы пользоваться оригинальными рецептами, но и чтобы иногда просто почитать... кулинарную книгу. Приятного вам чтение ( и вкусных блюд:))!