Отзывы на книгу: Вино. Настойки. Сидр. Записки домашнего винодела; Эксмо, 2016

Отличная книга!!! Все так подробно описано, что даже я, как новичок виноделия, получила неплохой результат с первого раза. Очень заряжает энтузиазм автора и его отношение к процессу, а отличные лайф хаки экономят расходы винодельческого хобби. Поскольку книга была приобретена осенью, то удалось попробовать только вино из черноплодки, сидр и всесезонный "коньяк". Все получилось!!! Спасибо автору))

Книга понравилась – описано по пунктикам, разложено по полочкам, красочно оформлена, красивые иллюстрации приложены по ходу текста. Спасибо автору.

Книга понравилась, все настолько подробно и поэтапно рассказано и показано, что прямо бери и делай. Жалко, что пока не могу рассказать о результате, надеюсь все получится как надо.

Книга неплохая. Но только формат пдф абсолютно непригоден для электронных книг в данном случае. Так сверстана книга – читать испытание для психики. На мой взгляд в руководстве мало «почему, отчего», и много «делайте так». Полезно для новичков – однозначно, для практикующих – есть интересные моменты.

Так, как пишет Марат Абдуллаев, не пишет никто из литераторов-кулинаров. Это настоящая проза, которая захватывает и интригует. При этом практическая ценность огромна. Проверила многие рецепты автора, который знаком прежде всего по видеоблогу и трём, изданным ранее, книгам. Всё работает: самсы пекутся, солянка варится, плов томится. Однако уникальна именно эта книга, посвященная домашнему виноделию, подобного прежде не встречала. Прошлым летом приготовила вино из чёрной смородины и сидр из яблок, сверяя каждый шаг с книгой. Получилось! Вкус отменный. Очень рада, что вышел дополнительный тираж собираюсь купить несколько экземпляров впрок - подарю друзьям. И вам советую!

Очень толковая книга. Написано очень доступно. Пошаговое руководство по изготовлению вина и напитков. Много дельных советов. Хорошее красочное издание. Много фотографий. Покупала в подарок мужу. Ему очень понравилось это издание.

Отличная книга. Замечательный помощник для всех, кто интересуется домашним виноделием. Все рецепты очень подробные, раскрыты все тонкости этого непростого искусства. Рекомендую

Тот самый случай, когда невыносимо жаль потраченных денег. Во-первых, рецептов крайне мало: 9 - вина, 4 - настойки. Во-вторых, и это главное, технология изложена некорректно, с позиций дилетанта. Зато (видимо, для увеличения объема) весьма длинно с натужными "красивостями" и "лирическими отступлениями". Справедливости ради скажу, что небольшой раздел "ТОП-4 лучших опохмелочных супов" довольно интересен. Но книга ведь покупалась не из-за супов.

Автору огромное спасибо за такое замечательное руководство. Указано по пунктах с фото, что нужно делать, а также указаны разные хитрости. Теперь хочется все сделать и попробовать, приметили рецепты на этот год, ну а вино из клубники уже в следующем году сделаем.

всё бы ничего .... НО зачем в книге "Вино. Настойки. Сидр. Записки домашнего винодела" рецепты супов ? чтоб печатные листы занять ?
для чего ????????

Вино Настойки Сидр Записки домашнего винодела. Марат Абдуллаев. Очень хорошая книга. Кроме интересных рецептов есть еще и про сам процесс брожения, его тонкости, и про болезни вина. Понятно, почему оно киснет или бывает совсем невкусным. Папа мой увлекся не на шутку, все лето на даче грибы собирает, солит- маринует, а вот в прошлом году и вино начал делать. Неплохо, но мастерства не хватет, просил книги купит, думаю, теперь процесс пойдет. Домашнее вино- это же очень вкусно.

Превосходное качество печати, чудесные иллюстрации, большой формат книги делают ее идеальным подарком для любителя домашнего вина, но открыв ее, я стал очень сомневаться, что смогу ее подарить. читается на одном дыхании, как художественная литература. Множество удивительных рецептов с подробнейшим описанием "от и до". Оказывается, безо всякой подготовки, при помощи всего одной книги можно освоить производство собственных вкусненьких и таких непривычных напитков. Завершающая глава о похмельных супах заслуживает отдельного восхищения и благодарности автору.