Отзывы на книгу: Учимся готовить блюда из мяса (Группа авторов); Эксмо, 2015

Очень понравилось, много полезной информации. Доступные рецепты. Пользуюсь этой серией. Советую к покупке. Надеюсь будут ещё издания этой серии

Стейки с яблоками, бефстроганов,и другие блюда из кролика, говядины, свинины, баранины посогут разнообразить домашнее меню. Твердый переплет, приятное оформление, наличие цветных фотографий практически каждого действа...У меня есть практически все книги этой серии, и я с удовольствием пользуюсь этими рецептами. Чено и вам желаю! Сравнительно невысокая цена - еще один плюс.

Книга мне понравилась.Рецепты блюд из доступных продуктов. Очень подробно описано приготовление блюд, поэтому с этой книгой легко будет готовить даже начинающим поварам. В книге много интересных рецептов.

Книга - достойный представитель серии "Учимся готовить": все блюда разделены на три уровня по сложности приготовления, в условные обозначения вынесено ориентировочное время, уходящее на готовку блюда, и количество порций. В каждой группе сложности можно найти рецепты приготовления блюд из говядины, баранины, свинины или кролика.
Как верно указали другие читатели, к сожалению, есть несостыковки в списке ингридиентов и описании способа приготовления. Но зато в качестве приятного бонуса во вступлении описывается как правильно выбирать мясо.
Для начинающих в книге много дельных советов.

Очень полезная. Содержит много доступных рецептов! Есть рецепты с приготовлением баранины и кролика, до прочтения этой книги ни разу не готовила, но после на нашем столе начали появляться блюда и из баранины , и из кролика

очень нравится книги с этой серии, очень просто и удобно все расписано! яркие картинки, вместе с этой книгой у меня даже сын стал помогать мне готовить, каждый день по этой книге выбирает что то новенькое))) спасибо вам , закажу все книги этой серии до единого)))

Книга неплохая, особенно для начинающих любителей и любительниц приготовить. Описано всё просто и пошагово, с картинками и небольшими советами, как сделать лучше. Картинки большие, насыщенные. Единственное я стала замечать, что в сопроводительном тексте с картинками иногда забывают дописать ингредиенты. Например в списке есть "морковь" они пишут как её нарезать, а когда, как и куда её класть написать забудут... Это минус. Конечно, я сама уже додумываю, как и когда её положить. Но лучше бы они описывали всё.
но в целом я приготовила немало деликатесов для своего мужа именно по этой книге, и он был безумно доволен. А все родственники удивляются, что я так балую его и где же я достаю такие рецепты.

На мой взгляд, это лучшая книга для новичков! Все очень просто и понятно написано, рецепты отличные и блюда по этим рецептам получаются очень вкусные! Мне особенно понравилось, что в книге есть рецепты соусов. И по-настоящему вкусных соусов!)) Ведь соус практически всегда может «спасти» мясное блюдо, если с мясом что-то не то вышло. Очень советую эту книгу!

Книга разделена на три уровня сложности приготовления разного мяса (говядины, свинины, баранины и кролика). Также обращается внимание как правильно выбрать мясо, рецепты соусов и маринадов. Книга замечательно оформлена: ингредиенты, пошаговые инструкции с фото, качественные фото, советы. Готовили котлеты с колбасным сыром, быстрые пирожки, сало в луковой шелухе, запеченные свиные ребрышки. Все получилось изумительно. Из книги взяли рецепты в новогоднее меню.