Отзывы на книгу: Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках; Эксмо, 2017

● Анастасия Викторовна Понедельник - блогер и фуд-фотограф.
Автор кулинарного журнала \"Monday delights\" (в \"Живом журнале\").
С творчеством Анастасии я познакомилась через интернет, в 2019 г., благодаря, Юлии Высоцкой.
Немного заинтересовала фамилия - Понедельник, которая оказалась не псевдонимом.
Наблюдала за творчеством Насти сначала в соц.сетях. И только в 2021 г., я решилась купить себе первую книгу, про пряничные домики.
Эту же книгу (\"Не только джем...\") заказывала лично для себя, как подарок на Новый год_2023, вместе с книгами других кулинарных авторов.

● Внутри книги идёт разделение на 2 тона по страницам: светлый и тёмный (чёрный и коричневый).
На тёмном фоне - шрифт белый, на белом фоне - шрифт чёрный. Есть одна розовая страница с рецептом.

● В книге чего только нет! Варенье, соленья, маринации, консервации, солёное, сладкое и т.д., - глаза разбегаются!

● Есть рецепты обычные (традиционные русские или западные), а есть и экзотические, но, вполне, адаптированные под нашу жизнь:
т.е. всё можно найти в магазинах или вырастить у себя на огороде. Ничего, сильно сложного, нет. Если уж совсем сложно что-то найти самому,
думаю, что можно заменить на аналог/или заказать через интернет. Не критично, если готовишь для себя, для своей семьи.

● Книгу можно приобрести, как для себя лично, так и в качестве прекрасного подарка тому человеку, который любит делать заготовки на зиму.
● Рецептов очень много.
● Нравится, что в книге прописаны хитрости и трюки по подготовке продуктов к термообработке и стерилизации
ёмкостей для хранения.
● Два спойлера для будущих покупателей: ❤️ - в конце книги есть дополнительный сладкий рецепт от известного, также, кулинарного блогера - Олеси Куприн, которая является коллегой и подругой Насти Понедельник.
❤️ - и ещё один чудесный сюрприз в конце книги - \"встроенные\" этикетки для Ваших будущих заготовок (конкретно, для баночек),
которые можно вырезать и применить по своему назначению.

● Книга оправдала все ожидания. Разочарований нет. Рецепты все отличные!
Т.к., прежде чем, покупать любую книгу, - всегда ищу в интернете, её содержимое: какие иллюстрации, тексты,
как с оформлением и т.д.
● Книга имеет интересный эффект обложки (как и книга про пряничные домики). Такое ощущение, что она немного резиновая... ))
На ощупь - очень приятно.

Абсолютно совершенно волшебная книга,каждый год готовлю по ней варенья и джемы. Огромное спасибо автору за оригинальные рецепты. Стали с подругам соревноваться-у кого оригинальнее варенье получится. Книга классная,красочная,все рецепты выверены.у меня полный погреб консервации по этим рецептам. Там и варенье и грибы и очень оригинальные рецепты джема-например лукового. А ещё супер соусы!!!!

Книга и красива и полезна, особенно если по этой теме ещё ничего себе в кулинарную библиотеку не приобрели! Издано хорошо, добротно, фото на высоте, как и положено инстакулинарии!

С некоторых пор мы по-моему в большей степени готовим не по кулинарным книгам, как пару предыдущих поколений, а все больше ударяемся в блоги, благо тут тебе и подробно фото и текст, так еще и краткое видео скорее всего будет приложено, чтобы точно все получилось.
И Настя Понедельник как раз из числа наипрекрайснейших блогеров, готовить по рецептам которых реально хочется и получается.
Я в принципе люблю домашние заготовки и лайт-консервацию, потому что мне классно идти в гости с банкой лимонного курда, который сварила сама, или в новогодние подарки обязательно добавить баночку какого-нибудь особенного варенья или вяленных слив.
И "Не только джем" в этом плане в том числе, конечно расширяет горизонты, длиннющий список классных рецептов джемов, интересных заправок и овощных заготовок и, моя отдельная большая любовь, - сооооусы, релиши и чатни.
Не было рецепта, который бы с треском провалился (спасибо Насте за выверенные пропорции, граммовки и технологии).
Ну и конечно, невозможно не сказать, что ее невозможно приятно иметь на полке, потому что просто по-девочковому красиииивая)

Соглашусь с отзывами ниже, очень красивая книга, с закладочной и плотной глянцевой бумагой. Во время рецептов из интернета, приятно полистать , как в детстве, вкусные фотографии. Отличная идея подарка, я маме подарила)

Книга удивительная..... теплая, душевная, пахнущая беззаботным детством, но при этом очень полезная, я бы сказала очень практичная. Все рецепты рабочие и их очень много. У меня огромное количество кулинарных книг и по заготовкам в частности, но эта просто чудесная.Особый респект за фотографии и тематику оформления, такие книги приносят пользу и эстетическое удовольствие.

Эта книга из тех, которую беря в руки получаешь не только эстетическое удовольствие. Твёрдый переплёт и прекрасное оформление обложки вызывают интерес заглянуть внутрь книги. И поверьте, она не разочарует. Большое количество интересных и вкусных рецептов с богатыми иллюстрациями не оставит равнодушным. Книга не слишком толстая, но содержание бесспорно изумительное. Книга будет бесценным подарком для любой хозяйки и она вам будет за неё вам благодарна. Эта книга принадлежит к одной серии книг по кулинарии. Купила и не пожалела о потраченных деньгах. Тем более, что попала в дни приятных скидок. Однозначно рекомендую.

В качестве эффектного и недорогого подарка книга шикарна: сочные фотографии, отличная бумага! Листать - сплошное эстетическое наслаждение! Но вот что касается практического использования мне, честно, не очень понравилось. Рецепты местами не вполне последовательны - не всегда понятно, что за чем всыпать (особенно это касается овощных заготовок). Потом никаких пометок и советов: что, например, если за указанное время варенье не загустеет и т.п. Таких "слепых" рецептов полно в интернете - тратиться на книгу в этом случае не имеет смысла.

Книга супер, очень красивое оформление, хорошие рецепты. Еще и подарок положили. Большое спасибо буду заказывать еще.

Прекрасная книга! Не просто сборник рецептов, а тёплые истории, красивейшие фотографии, ну и сами рецепты, конечно) Есть как и классические вроде малинового варенья, так и что-то новое вроде чатни, релиши и прочих вкусностей.

Люблю Настю Понедельник всем сердцем , и её книга про заготовки не исключение . Люблю не могу все эти баночки , скляночки , заготовки . Все супер ????

Книга очень понравилась! много необычных рецептов, готовила по нескольким все вышло вкусно. Советую.

Замечательная чудесная книга! Брала в подарок но когда ее увидела и подержала в руках, поняла что расставаться с ней не хочу и не буду! Рецепты чудесные есть как простые так и очень не обычные.Очень довольна этим изданием теперь думаю о приобретении другой книги этого автора.

Спасибо за великолепное издание! Самая красивая книга из всех трех! Она меня буквально возвратила на дачу к моей любимой бабушке. И спасибо лабиринту за акцию 440 рублей за книгу! До этого я ходила и облизывалась на эти книжки, для меня было дороговато платить за них 800 рублей.

Потрясающее пособие по закруткам! Всё чётко и популярно разложено по полочкам, что не нужно вокруг банок с бубном кружить))) теперь не страшно делать заготовки, а то раньше был лютый страх перед взрывающемися баллонами, теперь-то ясно, как избежать неприятностей)) а сколько вкусных и необычных рецептов.. Ммммм.. Домашние оценили, спасибо))

Книга для любителей красочных фотографий. Рецептов мало и они всем давно хорошо известны. Действительно, отличная бумага, красочные фото, но, не более. По содержанию книга никакая.

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ книга! Must have!

очень классная книга) замечательные иллюстрации и рецепты!

Книга с интересными рецептами, оформлена шикарно. От описания рецептов и фотографий возникает жгучее желание бежать и готовить. В конце книги есть этикетки для заготовок.

Очередная шикарная книга от Насти Понедельник! Включает в себя следующие разделы: Варенье и джемы, Компоты и соки, Грибы, Овощная консервация, Соусы и приправы. Лично меня покорила Овощная консервация. Там столько всего вкусного! Я уже приготовила 4 рецепта и осталась очень довольна! Книга абсолютно все сезонная. Разумеется, большая часть рецептов рассчитана на лето-осень, но для приготовления всевозможных песто, соусов, чатни и релишей - все ингредиенты совершено спокойно можно купить в любое время года. Не могу не отметить оформление книги. Аппетитнейшая подача, фотографии из семейного архива, пояснения к рецептам, а так же набор этикеток для баночек - все это так мило и трогательно. Очень рекомендую книгу "Не только джем" как для личного пользования, так и в качестве подарка.

Я никогда не понимала зачем нужны кулинарные книги, когда есть интернет, ведь Любой рецепт там можно без труда найти! Ох, как же я ошибалась. Хорошая знакомая как-то начала рассказывать о книгах "инстакулинария", рассказывала она эмоционально и ярко описывая каждый рецепт. Я решила приготовить что-нибудь, попросив рецепт. И сделала "ткемали"-это такой соус из слив к мясу. Он получился ОБАЛДЕННЫЙ.
Не долго думая, я заказала эту книгу! Как только она пришла, сделала ещё одну баночку "ткемали")) Уже наделала много и других рецептов: все простые и необычные.
Книга очень красочная, с крутыми фото, описаниями! Бумага отличного качества.
Это лююбоовь!

Большое спасибо автору за новые оригинальные рецепты. За красочное оформление. Наступила пора заготовок и книга пришлась как нельзя кстати!

Спасибо большое автору! Очень полезная книга! Уже воспользовалась рецептами, красивое оформление и иллюстрации

Эта книга - настоящее произведение искусства: гастрономического искусства и искусства фотографии. Причем искусства, понятного и доступного для всех. Тем то она и ценна. Каждому человеку (будь то женщина, мужчина или даже ребенок) нравится красивый быт - красивый интерьер, красивая сервировка стола, красивое оформление блюд. Искусству в быту и помогают научиться книги Насти Понедельник, и в том числе данная книга.
Это по форме, ну а дальше пару слов о содержании - о том, что не только красиво, но и вкусно! Все рецепты Насти настолько проверены и отточены, что делать по ним заготовки - одно удовольствие, получается все очень вкусно, качественно, не избито. Все рецепты со своей "изюминкой" и при этом, что немаловажно, они просты в исполнении.

Я всегда жду с нетерпением выхода новой книги Насти Понедельник и эта книга превзошла все мои ожидания. Потрясающие красочные иллюстрации и подробные вкусные рецепты. Я уже попробовала несколько рецептов приготовить. В том числе и джем луковый. Моим всем понравилось с кусочком сыра. Очень рекомендую для тех кто любит готовить или хочет научится!!!!

Купил жене. Она в восторге!

Крутая книга! Слюноотделительные фотографии, доступные рецепты!
Понравилось, что книга посвящена предкам.
Подсел на автора

Книга понравилась, как и остальные из этой серии. Рецепты не сложные, но есть и с необычные вкусы, такие, как "джем из бекона", "соленые апельсины". Имеется закладка-тесемка &#128077
&#127995

Замечательная книга! Очень рада этому приобретению. И содержание и иллюстрации заслуживают самой высокой оценки.

Даже не ожидала, что книга будет такой интересной. Советую приобрести, лишней точно не будет. Рецепты очень оригинальные, не избитые и уж точно вкцусные.

Красивая книга с полезными рецептами. Купил маме и жене. Они в восторге.

Заказывала в подарок, поэтому фотографии не сделала. Но издание мне понравилось. Шикарные фотографии, достаточно простые рецепты из доступных ингредиентов. Хотя есть оригинальные идеи вроде джема из бекона или джема из перца Чили и солёных апельсинов. Для того, кто любит делать заготовки - это книга просто находка: во-первых, потому что здесь действительно много проверенных автором рецептов как привычных варений и джемов, солёных грибов, огурцов и помидоров, так и необычных заготовок, которые точно удивят гостей и домашних
во-вторых, целый раздел книги посвящен различным соусам (кетчуп, аджика, наршараб, песто и многие другие)
в-третьих, это до невозможности красивая книга, вызывающая жгучее желание начать делать заготовки и "обливаться слюной" на фотографии. Если Вы любите заготавливать или ищите книгу на подарок любителю заготовок - это идеальная книга!

Как же я ждала эту книгу!
Сделала предзаказ на "Выпей меня" и "Не только джем" еще в апреле,а получила 19 июня!
Ради такой красоты стоило ждать. Может я не очень современна (сейчас людям проще посмотреть рецепт в интернете), но мне очень хочется иметь красивые книги у себя на кухне. И дело не только в рецептах (большинство из них знакомы наизусть любителям делать заготовки на зиму). Дело в подходе Насти (советы,лайфхаки), невероятной красоты фотографии. Такие книги можно перелистывать бесконечно. Обложка замечательная,есть бонус в виде наклеечек на банки с заготовками. Ведь в современном мире важно не только то,что внутри,но и внешний вид. Для пятиминуток я покупаю красивые банки в Икее. Наклею сверху наклейку,и вот оно-эстетическое удовольствие!