Отзывы на книгу: Советская кухня по ГОСТУ и не только .... вкус нашего детства; АСТ, 2017
от 495 р. до 3173 р.
- Издатель: АСТ
- ISBN: 978-5-17-101913-6, 978-5-17-104216-5
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID:1805418
Отзывы (20)
- Ольга Казача — 3 Августа 2023
Очень полезная книга,действительно рецепты детства.Все рецепты повседневные,взял и приготовил и не надо бежать в магазин за авокадо или еще чем то,чего так много напичкано в новых рецептах:)Книга очень красочная.С удовольствием бы приобрела в печатном виде.
- Тамара Сергеевна Шевель — 15 Января 2023
Оформление книги поистине великолепное и шикарное. Яркие, красочные фотографии не только блюд, но и советского быта. Они отсылают нас, словно на машине времени обратно с СССР, где многие были счастливы, к ароматам готовящейся еды на маленькие кухоньку к нашим мамам и бабушкам. Рецепты простые, толковые и многим знакомые с малых лет. Книга станет великолепным подарком не только на Новый Год, но и на День Рождения, Международный Женский день или День матери. Рекомендую! Оценка: 5+.
- С. Ольга — 9 Января 2023
Очень люблю эту книгу. Оформление чудесное, но главное - содержание! Готовила по ней не раз - все получается вкусно!
Салат оливье по рецепту из этой книги был хитом этого Нового года :) - Карпова Виктория — 19 Октября 2022
Рецепты простые, но самые распространенные. Искала замену старой маминой книги времен СССР. Рецепты доступные. Качество печати отличное. Брала по отзывам и не разочарована.
- Наталья Хутова — 13 Сентября 2021
Я в восторге от содержания и издания книги.
Уже готовлю каждый день по этим рецептам. С первого раза любое блюдо получается удачно и очень вкусно.
Не удивительно, что по этим рецептам готовила вся страна. Продукты для блюд всегда в наличии дома или в ближайшем магазине (никакой редкой экзотики).
Рецепты подобраны из серии: смешал, поставил на плиту - готово! Можно готовить быстро, буквально "на бегу", и о-о-очень вкусно.
Издание шикарное - качество, иллюстрации, подарочное.
Но эту книгу не хочется никому отдавать, нужна на кухне любой современной (занятой) хозяйке. - Limasova7403 — 6 Марта 2021
Я очень давно мечтала получить эту книгу. В ней все рецепты даны по ГОСТу. В книге очень много фотографий, воспоминания о прошлой жизни, советского времени. Теперь я буду все готовить в точности по ГОСТу. Спасибо авторам книги.
- autoreg1154059048 — 18 Декабря 2020
Очень хорошая книга! И «повспоминать», и «пойти приготовить» :)
Оформление очень красивое: и фото блюд, и фото жизни, той, советской.... - елена Узлова — 30 Ноября 2020
… Каждой хозяюшке нужна кулинарная книга. Знаю, что кто-то скажет, что сейчас все можно найти в интернете… да… как найти, так и потерять.
- autoreg1152913585 — 4 Ноября 2020
Я тоже любитель советских рецептов. В книге собрано 96 популярных рецептов того времени. Многое из этих блюд мы сейчас готовим как простые домашние блюда не задумываясь по ГОСТу ли этот рецепт и из каких он времен. Так готовили наши мамы и бабушки. Книга затрагивает скорее больше чувства и воспоминания. Фотографии советских времен перемешаны с фотографиями блюд, некоторые из которых, правда, простите, не совсем к месту. Например, фото людей на пляже на фоне фотографий рецепта «Баклажаны с орехами». Есть блюда, о которых вы скажете: «А мы не так это готовим!» Рекомендую книгу для тех, кто интересуется историей кулинарии советского времени, кто хочет немного окунуться в быт, вкусы и запахи того времени.
- Луна Шелленберг — 14 Сентября 2020
В издании представлены самые разнообразные рецепты приготовления еды - от закусок и супов до сладостей и мороженого.
Красивые иллюстрации, листаешь книгу и хочется сразу что-нибудь приготовить 😊.
Бумага полуглянцевая, относительно плотная. - NataBzik — 9 Сентября 2020
Я просто обожаю советские рецепты, а когда еще и с фотографиями подачи, это просто без слов. Я в восторге полнейшем! Покупала эту книгу для того что бы экономить на продуктовой корзине, так как питание самую большую часть нашего бюджета занимает, а тут есть экономные и вкусные рецепты. До сих пор обожаю еду в школьной столовой, а тут все и сразу в одном месте и самое главное в оригинальном варианте, без добавок от себя как в интернете.
- Ирина Коростелева — 12 Июля 2020
В нашей семье это самая любимая, а потому и лучшая книга по кулинарии, Сейчас так сложно воспроизвести тот самый
- Рубан Людмила — 14 Марта 2020
Книга очень понравилась. Приобрела недавно. Несколько блюд приготовила, всё отлично получилось. Всё просто и вкусно. Рекомендую.
- Анатолий Прошаков — 24 Декабря 2019
Покупал жене, она очень довольна! Так как рецепты очень вкусные и продукты по доступным ценам! Так что всем советую, окунуться в СССР!
- oslic — 20 Ноября 2019
Нетрудно найти на просторах Интернета тот или иной рецепт, приведенный в книге. Но, собранные вместе и дополненные прекрасными фотографиями, иллюстрирующими жизнь советских людей, и дополненные прочувствованными комментариями, они превратили книгу в памятник кухне тех лет. Листала книгу и ностальгировала… Спасибо!
- Ивлиева Наталия — 17 Августа 2018
Потрясающая книга! Сразу поверяло детством. Бесподобное оформление - старые фотографии, отрывки дневников, иллюстрации. Ее можно просто читать. Да, рецепты все знакомые, у даже у каждой хозяйки есть свои вариации на тему в арсенале, но так захотелось классики. Брала для сына-подростка (ему нравится готовить), но и самой есть, что почерпнуть.
- Харламова Наталья — 20 Марта 2018
Очень хорошая кулинарная книга. Пробовала уже несколько рецептов, все получается идеально и вкусно, как в детстве! Отличное оформление и подборка рецептов.
Если не знаете что приготовить, то вам просто необходима эта книга. Каждой домохозяйке рекомендую! - Екатерина Николаевна — 21 Февраля 2018
Интереснейшие рецепты. Многие из них готовит моя мама, как оказалось позже, из своей кулинарной книги советского времени. Я люблю эти блюда с детства и некоторые научилась готовить у нее, но никогда не задумывалась из какой кухни они пришли, так как сама обожаю готовить из разных кухонь мира. Рекомендую книгу как для себя, так и на подарок. Сегодня у нее день рождения и я искренне желаю всего самого наилучшего, и благодарю за все чему у нее смогла научиться.
- Сероухова Юлия — 14 Января 2018
Расскажу, почему решила купить эту книгу.
Всё банально. Моя мама готовит определенные блюда советской кухни, но не все. Это первое. А второе, всё делается на глаз. Даже если записать за ней во время приготовления, эти бумажки будут разрозненными. Да, возможно будут лежать они в одном месте, но перебирать это всё неудобно, особенно, когда их уже накоплено довольно много.
Книга бралась из расчета того, что очень хочется именно ту кухню ощущать у себя дома, дух того самого времени, детства, вкус того самого советского детства.
Получила я то, что хотела? Даже больше!
Итак, плюсы для меня:
1. Все рецепты расчитаны на людей, которые готовить совсем не умеют или готовят не очень.
2. Даны четкие пропорции.
3. Даны четкие рекомендации с комментариями. Так что, в приготовлении промахнуться очень трудно (что сейчас довольно редко встретишь в кулинарных книгах).
4. Иллюстрации. Честно, никогда я не думала, что меня они так тронут, и можно будет с головой окунуться в эту ностальгию. Просто чудо, как точно отражают они дух того времени.
5. Качество исполнения самого издания на высоте. Правда, такие обложки я не люблю. Да, ламинация матовая, местами глянцевая. Выглядит замечательно. Но при частом использовании (а это все-таки кухня) истреплется. Придется что-то придумывать с корешком со временем.
Из минусов. Жалко трепать такую красоту ))) Пожалуй, и всё.
Итак, что имеем в итоге.
Рекомендую всем, кто любит качественные красивые издания. Кто хочет иметь под рукой самые ходовые рецепты советского времени. Да, их немного,но они самые-самые.
Парочку из них я уже опробовала, и могу сказать, да, это то самое и получаются всегда. Без косяков.
Может быть со временем и обнаружатся ошибки, но какая книга рецептов бывает без этого? Разве что старая классика. - Юля Ключникова — 22 Декабря 2017
О советской кухне много пишут сейчас, ну и хорошо! А вот вспомнить любимые рецепты из прошлого не каждый сможет, а иногда надо бы. Алена Спирина постаралась вспомнить самые популярные советские блюда, которые практически у всех были на столе и в праздники, и в будни. Я взяла книгу, чтобы восстановить в памяти рецепты, да и просто полюбоваться прошлым... Мне все понравилось и готовить просто!
Добавить отзыв
Где купить (2)
Цена от 495 р. до 3173 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 1158 р. | 22.02.2022 |
Буквоед | 862 р. | 18.04.2023 |
book24 | 1002 р. | 16.04.2023 |
Яндекс.Маркет | 3940 р. | 15.03.2024 |
Описание
Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге. Куриный бульон с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Спирина Алена Вениаминовна |
Серия | Чадеева! |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издатель | АСТ |
ISBN | 978-5-17-101913-6 |
Возрастное ограничение | 12+ |
Год издания | 2017 |
Количество страниц | 223 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Бумага | Мелованная глянцевая |
Формат | 84x108/16 |
Вес | 0.94кг |
Размеры | 20,20 см × 26,20 см × 1,50 см |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 224 |
Страниц | 224 |
Переплёт | твердый |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "АСТ"
Категория 396 р. - 594 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 396 р. - 594 р.